排骨冬瓜汤百合的做法大全家常（冬瓜排骨汤可以加百合吗）

目录：

• 1、冬瓜莲子百合汤做法
• 2、排骨冬瓜百合汤的做法
• 3、薏米冬瓜排骨汤的做法
• 4、猪排骨的家常做法
• 5、猪骨冬瓜清补凉汤怎么做?
• 6、排骨炖冬瓜怎么做

冬瓜莲子百合汤做法

煮汤：在煲汤锅中加入适量清水，放入飞水后的猪肉或排骨，加入姜片，大火烧开后转小火慢炖。加入莲子和百合：当汤水开始变得清澈时，加入提前浸泡好的莲子和百合，继续小火炖煮。加入冬瓜：当莲子和百合煮至软烂时，加入冬瓜块，继续煮至冬瓜透明，肉质变软。调味：最后根据个人口味加入适量的盐进行调味。

将炖煮好的莲子、百合干、红枣捞出，放入炖盅中，加入猪瘦肉片，继续炖煮30分钟。将炖煮好的猪瘦肉片捞出，放入炖盅中，加入冬瓜块，继续炖煮30分钟。将炖煮好的冬瓜块捞出，放入炖盅中，加入枸杞，继续炖煮10分钟。根据个人口味加入适量的盐调味，炖煮5分钟后关火。

食材：冬瓜80克、百合10克、莲子10克、绿豆15克、红枣8粒、红糖片适量、水适量。百合，莲子和绿豆提前浸泡半小时，捞出沥干水分备用。把百合，莲子和绿豆放入锅中，加入适量的水和红糖片，煮压20分钟。冬瓜去皮去瓤，切片。把煮好的汤倒入锅中，加入冬瓜。

排骨冬瓜百合汤的做法

将排骨洗净，放入开水中焯水，去掉浑浊物质，沥干备用。 冬瓜去皮后切块，百合用清水浸泡30分钟。 锅中加入适量清水，放入排骨和姜片，大火煮开，撇去浮沫后转小火煮30分钟至排骨熟烂。 将冬瓜块加入锅中，继续煮10分钟，再放入百合继续煮5分钟。

排骨洗净后切块，放入开水中焯水煮沸，捞出后用清水冲洗干净备用。 冬瓜去皮，切成块状，百合用清水浸泡片刻后洗净备用。 锅中加入适量清水，将排骨、姜片、料酒放入锅中煮沸，撇去浮沫，改成小火慢炖30分钟，炖出鲜味。 煮炖的同时，倒入百合和冬瓜块，继续炖煮20分钟。

首先把排骨清洗干净斩成一段段，薏米、百合泡水清洗干净。冬瓜去皮，然后切成方块。把全部食材放进锅里，加姜片，然后加水，水和食材的比例是1-1。盖上盖子，煲1个小时。1个小时后，非常清甜好吃的排骨炖冬瓜就做好了。工具/材料 冬瓜1斤，排骨1斤，薏米、百合、姜片适量。

主料：排骨750g、冬瓜300g、百合40g、薏米80g、姜适量。薏米和百合提前浸泡2小时。排骨入冷水锅烫水去血沫。捞出冲干净控水。冬瓜切块，姜片备好。所有材料入电饭煲。加入足量水，料酒，生抽一勺，盐适量，按煲汤键。最后煲好撒上葱花食用。

冬瓜 300克 辅料 薏米 50克 盐 适量 百合 30克 姜片 5片 料酒 1勺 生抽 1勺 葱花 适量 步骤 薏米和百合提前浸泡2小时。排骨入冷水锅烫水去血沫。捞出冲干净控水 冬瓜切块，姜片备好。所有材料入电饭煲。

薏米冬瓜排骨汤的做法

主料：排骨750g、冬瓜300g、百合40g、薏米80g、姜适量。薏米和百合提前浸泡2小时。排骨入冷水锅烫水去血沫。捞出冲干净控水。冬瓜切块，姜片备好。所有材料入电饭煲。加入足量水，料酒，生抽一勺，盐适量，按煲汤键。最后煲好撒上葱花食用。

步骤 薏米和百合提前浸泡2小时。 排骨入冷水锅烫水去血沫。 捞出冲干净控水。 冬瓜切块，姜片备好。 所有材料入电饭煲。 加入足量水，料酒，生抽一勺，盐适量，按煲汤键。 煲好撒上葱花食用。

原料：冬瓜、猪排骨、薏米、盐、鸡精、黄酒。冬瓜洗净后，去皮、去籽、切块；猪排骨洗净，斩块；薏米掏净。将排骨先用沸水焯水，焯水后洗净血污，放入锅中加清水适量煮开，撇去浮沫，加黄酒，加盖焖20分钟左右，然后下薏米和冬瓜，煮至排骨，冬瓜熟后，下盐和鸡精调味即可。

冬瓜薏米猪骨汤的做法：食材的准备：冬瓜、排骨、薏米、盐、生姜2片。其中薏米祛湿消肿，冬瓜清热解暑、利尿消肿。薏米洗干净，用清水浸泡10分钟，捞出沥干水。排骨用米水清洗们可以去灰尘，然后再清水清洗。把沥干水的薏米、洗净的排骨，倒入压力锅，加适量的清水，按煲骨头键功能，大约30分钟。

猪排骨的家常做法

1、主料：猪排骨500g 。辅料：葱适量、盐适量、大料适量、水适量。排骨洗净。锅内倒入水。排骨下入锅内。不停翻勺。焯好的排骨放一旁。排骨倒入高压锅内。加水。放入葱、大料。1加盐。1选择菜单键--排骨。1盛出就可以享用啦。

2、准备排骨200g、玉米1根、姜片少许、香葱1棵。将排骨清洗干净， 排骨用温水洗一下。将玉米洗干净，剁成小块，香葱洗干净切末备用。锅中加入适量水，放入少许姜片，将排骨冷水下锅焯水，再用热水冲洗一下排骨。将排骨放入锅中，加入适量热水，少许姜片，盖上锅上开始炖。

3、将猪排骨切成块状，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 热锅烧热后加入少许油，爆炒姜片和葱段，出香味后捞出。 锅中再加入少量油，放入猪排骨煎至两面金黄。 倒入适量料酒，迅速煮出酒味后加入适量水，接着加入适量酱油，白糖和盐调味。

4、将猪排骨洗净，焯水后捞出备用。 锅中加入适量清水，放入猪排骨、姜片、大葱、料酒煮开，撇去浮沫。 加入生抽、冰糖、盐，盖上锅盖小火炖煮1-5小时，中途翻动一下排骨。 待猪排骨炖至肉质变软入味后，即可关火出锅，装盘即可食用。

猪骨冬瓜清补凉汤怎么做?

1、清补排骨冬瓜汤做法如下：首先，准备半锅水，将其烧开，然后将排骨放入开水中焯水。焯水可以去除排骨中的血沫，确保汤水清澈。焯水完成后，用凉水将排骨冲洗干净，进一步去除杂质。接着，将处理好的排骨加入适量的盐、料酒和姜片，再加入清补凉，一同放入炖汤碗中。

2、水 适量 排骨冬瓜汤的做法 排骨洗净，冷水下锅焯水，捞出冲洗干净骨渣和浮沫，沥干水分备用。请点击输入图片描述 准备好材料。请点击输入图片描述 大葱一半儿切葱花，冬瓜切小块。请点击输入图片描述 锅烧热后放玉米油，放姜、大葱段儿和八角爆锅，把处理好的排骨倒进去，淋入料酒翻炒一下。

3、锅里放半锅水，烧开，把排骨放入开水中焯水，去血沫，再用凉水冲洗干净，这样做是为了保证汤水清。2 处理好的排骨加盐、料酒、姜片、冰糖，和清补凉一起放入炖汤碗内，入蒸笼小火蒸一个小时，再放入切成小块的冬瓜蒸半个小时，即成。

排骨炖冬瓜怎么做

1、食材：排骨400克、冬瓜500、葱3根。冷水下锅，把排骨放水里面煮一下，捞起来，用冷水洗。冬瓜洗干净，切块备用。放点生姜会比较香，生姜切条状备用。准备一个炖锅，把排骨和冬瓜一起放下去炖。放盐，用大火煮开，在用小火。

2、排骨一根，剁成段，回家清洗干净，放入干净锅里，倒入清水末过排骨，开大火，盖锅盖，烧开，焯水！水煮开，关火。将排骨捞出，冷水冲洗两遍。清洗干净的排骨。冬瓜一段。锅清洗干净，放入大半锅清水，放入焯好的排骨，下姜片。倒入料酒，搅拌一下。开大火，盖锅盖开始炖煮。锅里水开后，转中火炖。

3、食材：排骨400克，冬瓜800克，酱油适量，芝麻适量，鸡精适量，盐适量，五香粉适量，葱段适量，花椒适量，八角适量。先把排骨剁成合适的大小，并放在清水中清洗干净。锅中放入适量的清水，然后把清洗干净的排骨放入锅中，因为要炖很长时间的，所以水要多放一些。