老母鸡黑豆大枣（黑豆红枣煲鸡汤的功效）

目录：

• 1、黑豆如何做好吃?有多少种做法?
• 2、黑豆粉怎么吃
• 3、老母鸡跟什么炖汤补气血

黑豆如何做好吃?有多少种做法?

1、黑豆可以用多种方法制作成美味的菜肴。以下是几种常见的做法： 烤黑豆：将黑豆洗净后，沥干水分，用橄榄油和调味料拌匀，然后放入烤箱中烤15-20分钟，直到金黄酥脆。这种方式制作的黑豆可以作为零食或配料使用。

2、黑豆可以做成各种美食，如豆浆、炖品、煮粥等，以下是几种黑豆的美食做法：黑豆豆浆：将黑豆洗净后用冷水浸泡约5小时左右，将黑豆和浸泡的水放入豆浆机中，按照指示操作，榨出豆浆即可，喜欢甜味的可以加入适量冰糖调味。

3、做法：黑豆洗净沥乾。深锅加水煮滚，加酱油，细砂糖，小苏打，和盐再煮滚。下黑豆，关火，浸泡5小时，黑豆发涨两倍大。塬锅再煮滚，需不断地瓢掉加了小苏打产生的白泡沫，煮到汤汁收乾为止。

黑豆粉怎么吃

黑豆粉可以直接冲泡，一般可以取一勺黑豆粉，然后把它放入杯中，用开水冲泡，不停的搅拌，使其粉末和水融合到一起，当然也可以根据自己的口味，适量的加一些蜂蜜或者是白砂糖进行冲泡，不仅能够补充肾脏，养护头发，对于皮肤的保健也是具有非常好的作用的，每天可以喝一杯黑豆粉，有比较好的功效。

此外，黑豆粉还可以根据个人口味进行搭配食用。比如，加入蜂蜜或牛奶，可以让口感更加香甜；与燕麦、坚果等食材一起食用，则能增添更多的营养和风味。无论哪种搭配方式，都能让您在享受美味的同时，收获健康与活力。总之，黑豆粉以其丰富的营养成分和多样的食用方式，成为了现代人追求健康生活的理想选择。

首先我们把黑豆打成粉（注意一定是炒熟的），如果是磨好的更好。放入锅中加水（根据吃的人多少），20分钟后关火取出即食用。功效：多吃可以张头发，白头发也会有改善！也可以在黑豆粉中加入红枣，枸杞，黑芝麻，核桃，山药（如果有粉状的材料可以直接加。

黑豆粉是一种便捷而营养的饮品，可轻松制作。取适量黑豆粉置于杯中，缓缓加入开水，持续搅拌直至粉末完全溶解于水，根据个人口味，可添加蜂蜜或白砂糖增添风味。每日一杯，不仅能滋养肾脏、促进头发健康，对皮肤的保养也大有裨益。黑豆性平味甘，具备调节身体机能、滋阴补肾、增进血液循环及美肤等多重功效。

老母鸡跟什么炖汤补气血

1、枸杞搭配老母鸡，能够让老母鸡的营养价值变得更为丰富，还可以调理人体的肠胃，同时又能够丰富老母鸡汤的味道，让它喝起来更加的清甜可口，可以说是一举多得了。红枣，再用老母鸡炖汤的时候加入几颗红枣，可以让鸡汤的营养价值更上一层楼，这样喝上去对人的身体帮助也就更好了。

2、人参炖老母鸡：人参具有大补元气的功效，与老母鸡一同炖煮，可以更好地发挥补气的作用。对于身体虚弱、气血不足的人，食用人参炖老母鸡，能够快速地补充体内的气血，增强体力。黄芪炖老母鸡：黄芪具有补气养血、益肾固精的功效。

3、黄精味甘，性平，归脾、肺、肾经，食用有润肺滋阴，补脾益气的功效，搭配鸡肉炖汤可以补肾益精、润肺滋阴，而且甘补质润，平而不偏，作用缓和，适量食用不宜上火。

4、老母鸡炖汤的时候，可以加入人参、党参、西洋参等各种参类，以及黄芪、熟地、当归、大枣等药物，可以起到较好的益气补血效果。对于身体比较虚弱，或中医辨证属于气血两虚者，具有较好的治疗效果，主要分析如下：各种参类：以人参为代表，具有较好的补气作用，对于气血虚弱者治疗效果较好。

5、老母鸡可以炖中药补充气血，比较常见的可以跟当归、红枣、黄芪熬汤饮用，可以起到补血补气的作用，对滋补身体有很大的益处。其中钙质、蛋白质含量都特别多，结合中药对于慢性病的人可很好的滋补。但是个人建议在进行熬炖的过程中尽量少放油。