洋葱西红柿肉（洋葱西红柿肉片）

目录：

• 1、洋葱西红柿牛肉汤的烹饪方法有哪些?
• 2、炒肉的做法,洋葱西红柿炒肉怎么做好吃,洋
• 3、西红柿炖牛肉怎么做好吃?
• 4、红烧牛排为什么放西红柿和洋葱呢?
• 5、西红柿红烧肉的做法,西红柿红烧肉怎么做好吃
• 6、怎样做西红柿洋葱炖牛肉

洋葱西红柿牛肉汤的烹饪方法有哪些?

牛肉处理：将牛肉清洗干净，切成块状。将牛肉放入沸水中焯水，去除血沫和杂质，捞出备用。蔬菜准备：洋葱去皮切丝，西红柿洗净切块，胡萝卜和土豆去皮切块，姜切片，大蒜拍碎备用。炒香：在锅中加入适量油，加热后放入姜片和大蒜炒香，随后加入牛肉翻炒至表面变色。

准备好牛肉飞水； 把牛肉，洋葱，番茄切丁备用； 把洋葱放锅炒香，然后放下番茄炒出红油，最后把飞过水的牛肉和土豆一同放进锅里； 加没过食材的热水，大火煮开后小火煮二十分钟； 起锅前加盐，生抽，煮几分钟即可。

加入西红柿：将西红柿块加入锅中，翻炒至西红柿出汁，与牛肉和洋葱充分混合。煮汤：加入足够量的水或高汤，大火烧开后转小火慢炖，炖至牛肉熟透，汤汁浓郁。调味：根据个人口味加入适量的盐和黑胡椒粉调味，如果喜欢，可以加入少许鸡精或味精增鲜。出锅：撒上切好的青蒜或香菜，煮沸后即可关火。

牛肉处理：牛肉在煮汤前应先进行焯水处理，即先将牛肉放入冷水中，加入少许料酒，大火烧开后撇去浮沫，这样可以去除牛肉中的血水和杂质，使汤更清澈。炒制番茄和洋葱：在煮汤之前，先将番茄和洋葱切片或切块，用适量的油进行炒制，直到番茄出汁变软，洋葱变透明。

西红柿牛肉汤的家常做法如下：用料：- 牛肉200克 - 番茄3个 - 洋葱半个 - 蒜白1根 - 姜1块 - 盐适量 - 白糖1汤匙 - 植物油2汤匙 - 番茄酱2汤匙 - 清水4碗 步骤： 准备所有食材。牛肉洗净后切片；洋葱切丁；姜切片；葱白切段。 番茄去皮后切成小丁。

蒜头、（土豆、圆白菜酌情可不加）、盐。做法 牛肉切指甲盖大小，泡5小时以上出血水.洋葱、西红柿、胡萝卜切小丁，蒜拍碎（土豆切小块、圆白菜手撕）牛肉凉水入锅炖煮1小时，至烂（热水入锅难煮烂）之后加入西红柿、洋葱丁、蒜末、盐（土豆圆白菜酌情）中火炖煮20-30分钟即可。

炒肉的做法,洋葱西红柿炒肉怎么做好吃,洋

准备主料食材 然后将猪肉切条 洋葱切片 西红柿切块 锅中放入油，放入葱花爆香，下入猪肉，炒至肉变色，炒出香味 然后下入洋葱翻炒 加入酱油，盐调料，翻炒均匀 下入西红柿 翻炒一会即可出锅 装盘 小贴士 西红柿一定要炒出汁来，味道才能混合起来。

口味孜然 工艺炒 洋葱番茄炒肉的做法步骤 肉片用淀粉、料酒、胡椒粉和精盐拌匀备用。葱切段，姜蒜切片，干辣椒切丝。洋葱切块，番茄切丁。热锅冷油，油热后放入一点洋葱翻炒出味。下入肉片迅速划散 入葱姜蒜干辣椒出味。入番茄丁翻炒出汁。入洋葱块翻炒。

番茄炒洋葱 洋葱切成小条。西红柿切小块。炒锅油热后，下西红柿翻炒出酱汁，放入切好的洋葱，翻炒。待到洋葱变软，加入盐和糖，出锅即可！洋葱炒牛肉 牛肉洗净切小块，加1/3匙淀粉、1/3匙酱油、1/3匙白糖、一匙料酒，拌匀，腌一会儿。下锅之前再放半匙色拉油拌匀。姜剁末。洋葱切条。

西红柿炖牛肉怎么做好吃?

1、最后，加入土豆块和剩余的西红柿，再炖15分钟即可出锅。之前放入的西红柿，经过长时间的加热，已经完全化掉了，使汤汁的味道浓厚，后加的西红柿因为加热时间短，味道更酸爽清新，使汤汁更有层次感。

2、牛肉提前焯水去血水，洗净备用。 西红柿用开水烫一下，去皮备用。 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。 放入焯水后的牛肉煸炒至变色。 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、花椒等调味料，翻炒均匀。

3、主食材准备：牛肉100克，西红柿1个，洋葱片10克，胡萝卜10克，土豆块20克。 调料准备：食用油5毫升，花椒2克，小茴香1克，八角1个，香叶1片，姜3克，葱3克，盐2克，生抽3克。 西红柿去皮切块。 牛肉焯水去腥去血沫。 锅中倒入食用油，加入花椒、小茴香等调料，大火爆香。

4、牛肉室温解冻后浸泡10分钟，切成小块后洗净，再用料酒水浸泡30分钟，中间换水2回。泡好的牛腩，冷水下锅再加料酒，姜片，花椒焯水。焯水的牛腩，在流动的水下冲洗干净。一个西红柿，三分之一的洋葱，切块。八角，干辣椒冲洗浮尘，生姜切片。

5、第1步、准备瘦牛肉一块，西红柿一个，土豆半个，葱姜少许。第2步、牛肉切丁，土豆去皮切块，西红柿用热水烫一下去皮切碎。第3步、锅中放适量的清水，牛肉丁凉水下锅，放葱段，姜片，料酒一勺去腥。第4步、水开后煮2分钟去除牛肉的杂质和血沫。

6、食材原料：牛肉300G、番茄3只、蒜2瓣、姜3片、淀粉水（淀粉1汤匙+清水30ML）、香叶2片、丁香2颗、八角1个、花椒3-4颗、番茄酱2汤匙、番茄膏1汤匙、生抽2汤匙、红葡萄酒半杯、白砂糖1汤匙、盐。

红烧牛排为什么放西红柿和洋葱呢?

西红柿里的酸性物质对于软化牛肉纤维有一点的作用，可以让肉的口感更加软烂，加入洋葱则是可以增加风味，又不会过分的产生臭葱的异味。

牛排还可以做成番茄牛排，这种吃法相信很多人都不会拒绝，而且制作起来也非常的简单，首先准备一块牛排将其用水清洗干净以后，放到锅里面将其煎至五六分熟，煎熟后再把它捞起来，放到盘子里面再加入一些番茄酱即可，番茄牛排吃起来味道特别清香，能够调动人的食欲，而且营养价值丰厚。

在炒的时候放入少许洋葱，这样颜色味道就好多了。大火烧开后小火炖，等水烧干就好了。美味的红烧牛排的做法就这样被搞定了呵呵 黑椒牛排 材料：牛排两块（一般都不会一个人吃吧）、洋葱、胡萝卜、西芹 。牛排用盐、胡椒粉腌上，放冰箱里。

西红柿红烧肉的做法,西红柿红烧肉怎么做好吃

1、番茄汁糖醋红烧肉的做法： 准备好猪肉，切成小块，用开水焯水后捞出备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入番茄酱煸炒出红油。 加入适量的水，放入糖、醋、料酒、盐、酱油、八角、桂皮、花椒等调味料，煮开后放入焯好水的猪肉块，小火炖煮至猪肉变软烂。

2、制作步骤：五花肉洗净，切小块。放入大蒜、料酒两勺和五花肉入过煮一下。锅入油放入大蒜，小肉块炒一会儿。等肉块炒出油了倒入一瓶啤酒，加少量盐盖盖煮开 锅里啤酒煮的差不多了，加入番茄酱，番茄酱的量可以根据自己喜好程度添加，正常是两大勺。最后加入少量小葱略炒一会就可以了。

3、食材：红烧肉100克、圆菜500克、青椒300克、西红柿200克、葱、姜、蒜适量、盐1克、味极鲜酱油2毫升、蚝油2毫升。把圆菜洗净切成块，青椒去蒂去籽切成块，西红柿切成块，葱切葱花，姜切末，蒜切成片，红烧肉备好。炒锅里倒入适量胡油，等油五成熟时，放入葱、姜、蒜爆香。

怎样做西红柿洋葱炖牛肉

1、炖牛肉西红柿的做法 准备食材：牛肉、西红柿、洋葱、姜、蒜、料酒、盐、糖、生抽、老抽、香叶、八角、干辣椒。 牛肉切块，用开水焯水去血水。 西红柿切块，洋葱、姜、蒜切末备用。 热锅凉油，放入洋葱、姜、蒜爆香。 放入牛肉煸炒至变色。

2、材料：牛肉切块番茄两个、紫皮洋葱一个、青椒半个。配料：少许油鸡精、盐、老抽、生抽、番茄沙司、黑胡椒粉。牛腩肉切大块洗净下锅汆烫，去除血水。洋葱、番茄、青椒切好备用。牛肉用厨房纸攥干，锅里抹油下锅煎至牛肉出油。牛肉取出，放入切好的番茄块、洋葱块、青椒煸炒。

3、主料：牛腩800克。辅料：西红柿2个、洋葱1个、炖肉料包1个、八角2个、草果1个、桂皮1段、葱姜适量、食盐适量、生抽适量、老抽适量。西红柿去皮切成块、洋葱切丝、姜切片、葱切段。牛肉洗净冷水下锅焯水，烧沸后撇去浮沫。焯过水的牛肉捞出。锅中放少许底油，放入洋葱丝煸香。

4、准备食材：牛肉、西红柿、洋葱、姜、蒜、料酒、盐、糖、生抽、老抽、香叶、八角、桂皮。 将牛肉切块，放入开水中焯水后捞出备用。 将西红柿切块，洋葱切丝，姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入洋葱煸炒至微黄。 加入牛肉煸炒至变色，加入料酒煮至酒气蒸发。