新鲜百合和西芹的做法（新鲜百合和西芹的做法大全）

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西芹炒百合怎么做才好吃?

西芹百合做法如下：食材准备：西芹、鲜百合、枸杞、姜、盐、鸡精、橄榄油。将鲜百合花瓣剥开，洗净沥干，枸杞洗净备用。西芹洗干净，削去表面的老皮，斜切成厚片，入沸水焯一下。炒锅烧热，放入适量橄榄油，待油温7成熟，下入姜片爆香一下。

主料：西芹150克，百合（干）200克，盐2克，胡椒粉1克，味精6克，色拉油30克，淀粉（豌豆）5克。

材料：西芹200克、鲜百合140克（干百合也行）、枸杞10粒、盐适量、鸡精少量、油2大匙（约30毫升）。做法：鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净，西芹去老筋，洗净，斜切成片，枸杞用水泡发，沥干待用；西芹放入沸水中焯，捞出迅速放入冰水中，沥干待用；炒锅烧热，放入油，烧至5成热，放入西芹快速翻炒。

步骤一：准备食材将西芹洗净，去掉老筋，切成段或斜刀片。鲜百合剥去外层褐色皮，只取内层的白色肉质部分，洗净后备用。蒜瓣去皮，切成薄片或者拍碎备用。步骤二：焯水处理在锅中烧开水，加入少许盐。先将西芹放入开水中焯水1-2分钟，捞出后迅速放入冷水中浸泡，以保持脆度和绿色。

准备食材：将西芹洗净，去掉老筋，切成斜段；鲜百合剥开洗净，去掉苦心；蒜和姜剁成末备用。焯水：在锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，将西芹和百合分别焯水。西芹焯水1-2分钟，捞出后迅速放入冷水中浸泡，以保持脆嫩和翠绿色；百合焯水30秒左右，同样捞出放入冷水中。

材料：兰州百合4个，西芹200g，瘦肉200g，生抽适量，生粉适量。制作步骤：西芹，百合，瘦肉。瘦肉切薄片用生粉，生抽拌匀，西芹切小段，百合洗净，热油锅放调味的瘦肉炒熟（可盖上锅盖焖煮下），放百合，西芹一起炒，快速炒一分钟左右，淋点生抽调味即可。

材料：西芹200克、鲜百合140克、枸杞10粒、盐适量、鸡精少量、油2大匙（约30毫升）。鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净，西芹去老筋，洗净，斜切成片，枸杞用水泡发，沥干待用。西芹放入沸水中焯，捞出迅速放入冰水中，沥干待用。炒锅烧热，放入油，烧至5成热，放入西芹快速翻炒。

准备食材：将西芹洗净，去掉老筋，切成约4厘米长的段；鲜百合剥去外层褐色皮，将内层的白色肉质部分分开洗净；蒜瓣和生姜去皮，切成薄片备用。

西芹对半切开，再切成段。步骤3 百合温水浸泡40分钟。步骤4 木耳洗净。步骤5 蒜切片。步骤6 姜切丝。步骤7 红椒切丝。步骤8 首先锅内倒油，油温6成热，放入蒜片、姜丝炒香。步骤9 然后放入木耳倒入锅中翻炒2分钟，再放入西芹、百合、红椒翻炒均匀。

做法一西芹洗净切块，百合洗净掰瓣。将西芹、百合焯水至刚熟。锅热油，下西芹、百合快速翻炒，烹调料，加味精勾芡收汁。做法二瘦肉切片，西芹切段，百合洗净。热油锅炒熟瘦肉。加入百合和西芹，快速翻炒，淋生抽调味。做法三百合去皮，西芹切片，枸杞泡发。

西芹切去根部的白色老根及上端的叶子，用清水冲洗干净，再用去皮刀将西芹外侧的筋皮去掉，接着斜刀切成薄片。新鲜百合用清水冲洗干净，再剥去外层带有黄斑的瓣，取里面洁白干净的嫩瓣拆散。锅中放入适量热水，大火烧沸后将西芹片和新鲜百合瓣放入，并迅速取出沥干水分，放入冷水中镇凉待用。

新鲜百合和西芹的做法（新鲜百合和西芹的做法大全）

准备好食材：西芹、百合、红椒、腰果。百合切去头尾分开数瓣，西芹斜切段，辣椒切小块。锅内下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉。将油倒出一半，剩下的油烧热放入西芹和红椒，大火翻炒约1分钟。放入百合迅速翻炒。加入盐，砂糖大火翻炒约1分钟。

西芹洗净，如有老筋，可用刮皮刀削干净，然后切小块，鲜百合洗净剥片，大蒜拍碎。准备一个碗汁（清水，盐，糖，芝麻油，生粉，鸡粉。先把西芹开水焯烫，再冲凉水备用。锅烧热，放油，爆香蒜粒。下西芹与百合快炒，当百合呈现透明的状态时，倒入碗汁。

首先西芹300克切段，胡萝卜50克切片。食用油5ML，倒入胡萝卜，翻炒均匀，倒入西芹，百合100克，翻炒均匀。然后加入鸡粉2克，盐4克，翻炒均匀。最后炒熟即可。成品图如下。

准备食材：将西芹洗净，去掉老筋，切成约4厘米长的段；鲜百合剥去外层褐色皮，将内层的白色肉质部分分开洗净；蒜瓣和生姜去皮，切成薄片备用。

六安人早上喜欢吃面条，六安面条三巨头：鸡汤面，牛肚面，猪头肉面。六安市区主要以手工的较粗的、有咬劲的潮面条和手擀面为主，除了有大钢筋锅里煮的现成的配菜外，也有现炒的猪肝、肉丝等种类的浇头。鸡汤挂面也是非常好的选择！苏埠特产，有叫水煎包也有叫水晶包的，反正六安话读起来都一样。

一，最简单的茄子做法：茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火焖1-2分钟，加胡椒及少许味精。

西芹炒百合：材料：西芹200克、鲜百合140克（干百合也行）、枸杞10粒盐适量、鸡精少量、油2大匙（约30ml）做法： 1，鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净（干百合用水泡发，沥干待用），西芹去老筋，洗净，斜切成片，枸杞用水泡发，沥干待用。 2，西芹放入沸水焯过，捞出迅速放入冰水中，沥干待用。