南瓜牛奶馒头的详细制作方法（南瓜牛奶馒头怎么做）

目录：

• 1、奶香南瓜小馒头怎么做好吃
• 2、奶香南瓜馒头的做法
• 3、南瓜鲜奶馒头怎么做
• 4、奶香南瓜刀切馒头的做法
• 5、南瓜馒头的步骤怎么做

奶香南瓜小馒头怎么做好吃

1、方法/步骤 昨天吃到很甜很糯的南瓜，留了一点，把南瓜蒸熟，面粉，酵母，3勺奶粉，一起和面，放到温暖的地方发酵。请点击输入图片描述 发酵到2倍大，有蜂窝的效果，开始和面，排气大概10多分钟，切成大小合适的小剂子。

2、将南瓜去皮去籽，切成小块，蒸熟后压成泥状。 将高筋面粉、酵母、白糖、牛奶、水、食用油和南瓜泥混合，揉成光滑的面团。 面团醒发至两倍大，揉成条状，分割成小剂子。 将小剂子搓圆，盖上湿布醒发15分钟。

3、主料：高筋面粉500克、熟南瓜泥230克、温水90克、奶粉25克、白糖50克、酵母5克。辅料：盐1克。提前10分钟将酵母、白糖和温水兑开。将500克高筋面粉和25克奶粉、1克盐混合拌匀。加入南瓜泥。用酵母水和成光滑面团。和好的面团盖紧松弛15分钟。

奶香南瓜馒头的做法

步骤： 将南瓜去皮去籽，切成小块，蒸熟后压成泥状。 将高筋面粉、酵母、白糖、牛奶、水、食用油和南瓜泥混合，揉成光滑的面团。 面团醒发至两倍大，揉成条状，分割成小剂子。 将小剂子搓圆，盖上湿布醒发15分钟。

用料：面粉1200克、南瓜1000克、酵母5克、全脂甜奶粉2袋（40克）。南瓜洗净切块装入盆中。放到开水锅中蒸熟。筷子轻轻一扎就能扎透那种。把蒸好的南瓜剥皮装入搅拌机中。开动机器搅拌成细腻的南瓜泥。盆里的水别倒，留着后面有用。将搅打好的南瓜泥倒入一个大的盆中，加入奶粉。

准备食材：面粉、南瓜、牛奶、酵母。制作奶香南瓜馒头步骤如下： 首先，将南瓜去皮切小块，上锅蒸熟。用筷子轻轻搅拌，南瓜泥就做好了。 南瓜泥中加入适量酵母粉，混合均匀。为了增加香甜的口感，还可以加入适量奶粉。然后准备中筋面粉，将南瓜泥和酵母粉混合揉成光滑面团。

南瓜鲜奶馒头怎么做

1、准备食材：面粉、南瓜、牛奶、酵母。制作奶香南瓜馒头步骤如下： 首先，将南瓜去皮切小块，上锅蒸熟。用筷子轻轻搅拌，南瓜泥就做好了。 南瓜泥中加入适量酵母粉，混合均匀。为了增加香甜的口感，还可以加入适量奶粉。然后准备中筋面粉，将南瓜泥和酵母粉混合揉成光滑面团。

2、一）南瓜鲜奶馒头 材料：南瓜泥、中筋面粉、天然酵母、糖、鲜奶（要温过） 半杯、煮南瓜的汁 做法：将所有材料放入大碗（盆）用筷子搅拌均匀后揉成面团，把面团放置在温暖的地方发酵至两倍大。将发酵好的面团取出揉到表面呈现光滑感，面团卷成长形后用刀切成六等分，静置发酵20分钟。

3、南瓜馒头的做法：用料： 南瓜1000克、白糖50克、面粉1200克、牛奶50克、酵母3克 南瓜用清水洗干净，去掉皮，去掉瓤，用刀切成小块。南瓜块蒸15分钟，蒸熟的南瓜用汤勺压烂，加白糖搅拌均匀。

4、首先，揉面前要先处理好南瓜，去皮去瓤且小块，放入沸水锅中蒸熟蒸软，然后取出倒入面粉中，温水将酵母粉化开倒入，加入两勺白糖或蜂蜜（不用加糖也挺甜的），取一瓶纯牛奶1：1兑热水，边搅拌边慢慢加入面粉中揉面。

5、南瓜奶香发面馒头的做法 去皮去瓤的南瓜肉350克蒸熟，蒸的时候容器可盖盖或保鲜膜，防止多余的水份进入。蒸熟的南瓜压成泥，放置一旁自然降温，如果蒸好直接加酵母就烫死了，等温度降到温温的，尝一下就知道了加酵母充分搅拌。

6、萌萌哒南瓜馒头（面包机轻松揉面）的做法 南瓜切小块，加一点点水，覆盖保鲜膜，微波炉高火4-5分钟叮熟（也可以隔水蒸熟）。用叉子压成泥备用。牛奶加热到微温，加入酵母化开，静置5分钟。依次将面粉、白糖、盐放入面包机内桶，加入南瓜泥，牛奶，启动面包机揉面15分钟至颜色均匀的光滑面团。

奶香南瓜刀切馒头的做法

1、准备好南瓜刀和已经蒸好的馒头。 将馒头放在切割板上，用南瓜刀将馒头切成两半。 将切好的馒头再次放在切割板上，用南瓜刀将馒头切成所需大小的块状。 将切好的馒头块装盘即可。

2、准备南瓜：将南瓜削皮去籽，然后切成块状。 蒸煮南瓜：将切好的南瓜放入蒸锅中，加水蒸煮，直到南瓜变软。 压碎南瓜：将蒸熟的南瓜取出，用勺子或刀具把南瓜压碎成泥状。 准备馒头：将馒头切成刀切块状。

3、在锅中放适量的水，然后把蒸笼放上去，将小馒头放在蒸笼之中。 用中火蒸 15 分钟左右，蒸好之后馒头会变大，表面呈现金黄色。1出锅 将蒸好的小馒头从蒸笼中取出，放在烤网上，稍微晾凉后即可食用。小结 刀切南瓜小馒头制作简单，口感酥软可口，且特别有营养。

4、奶香南瓜小馒头的做法 做法步骤 1先将南瓜蒸熟，凉凉，压成泥最好用料理机打成糊糊2把牛奶在微波炉加热，以不烫手为准，加入干酵母，化开，倒入面粉中，再把白糖和凉凉的南瓜泥一起和面 3把面活到光溜溜的。

5、奶香南瓜刀切小馒头材料：南瓜150克，牛奶20克，面粉250克，酵母1/4茶匙做法：准备150克南瓜一块，用清水洗净去皮。去皮的南瓜用刀切成小块。切块的南瓜放在微波适用塔吉锅或容器中。盖好锅盖，放入微波炉高火加热3分钟，至南瓜熟软。煮熟的南瓜放在碗中，用擀面杖捣压成南瓜泥。

6、做法如下：将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀，加水250毫升搅拌成块，用手揉搓成团，放案板反复揉搓，直至面团光滑，备用。在案板上洒一层干面粉后将发酵面团放上，将发酵面团搓成3厘米粗的长条，再将长条切成约3厘米宽的段。

南瓜馒头的步骤怎么做

1、南瓜去皮，切块蒸熟。请点击输入图片描述 用料理机打成南瓜泥。请点击输入图片描述 南瓜泥放入盆中，加入酵母搅拌均匀。请点击输入图片描述 再依次加入面粉、砂糖、黄油（黄油提前加热化为液体）。请点击输入图片描述 用筷子不停的搅拌呈松散的面团。

2、南瓜馒头的制作步骤：南瓜切块，切去外皮挖掉瓜瓤，切成薄片，放在盘子里，入蒸锅蒸熟。取出盘子南瓜用勺子压成南瓜泥，南瓜泥凉透备用，这时用秤称好南瓜泥的重量。面粉倒入盆里，加入酵母，加入白糖，然后加入南瓜泥，用筷子搅拌，先搅拌成面絮，再用手和成个硬面团。

3、步骤1 南瓜削皮去掉里面的瓤和籽，切成片放锅中蒸熟 步骤2 盆中加入面粉、酵母用温水粉搅匀，再加入南瓜泥。步骤3 用筷子搅成絮状。步骤4 再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。

4、南瓜 250克，面粉600克，糖10克，酵母5克。方法/步骤，南瓜去皮，去瓤，切片，放入蒸锅蒸熟。取出趁热研成茸。加入面粉中。放上1汤匙的白糖和5克酵母，加入清水，搅成棉絮状，和成光滑的面团，放置温暖的地方发酵至原来的5倍大。

5、步骤1：南瓜切片蒸10分钟，以蒸软为准 步骤2：压碎，晾凉 步骤3：把所有材料倒入面包机桶里，南瓜慢慢增加以免过湿。手揉也可以。步骤4：揉一个揉面程序。手揉以盆光，手光，面团光滑为准 步骤5：盖好，发酵一小时左右。

6、南瓜去皮切成小块，上笼蒸熟，倒成南瓜泥备用。将酵母溶进一点点温水中，南瓜本身是含有水分的，刚开始水不宜加的太多。先将溶好的酵母水倒入干面粉中搅拌，再将把南瓜泥全部倒入和面一起搅拌，用手然后揉成光滑的面团。一定要揉面到位，多揉一会儿就会发现面试越揉越光。