很好吃的菜方法（超级好吃的菜怎么做）

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blogfocus 3小时前阅读数 2 #吃喝玩乐

怎么做出简单好吃的家常菜?

1、九款超下饭家常菜！简单易学巨好吃辣椒炒香肠香肠炒香放入辣椒翻炒出虎皮，放入少许生抽。一勺蚝油，少许孜然粉。少许辣椒粉（不吃的可以不放），少许白芝麻翻炒均匀即可出锅。肉沫毛豆肉沫、毛豆粒、蒜末、小米辣、葱花、一勺生抽，半勺老抽，一勺玉米淀粉，少许盐，糖，半碗清水拌匀。

2、柠檬蒜香鸡食材：鸡翅中、柠檬、蒜。做法：鸡翅洗净划刀加入蒜片、2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、1勺食用油、2勺蜂蜜、少许盐和胡椒。拌匀腌制2小时。烤盘摆上柠檬片，放上鸡翅。烤箱200度预热5分钟，200度烤25分钟即可。

3、青椒鸡蛋首先处理好食材，先炒两个鸡蛋，盛出备用，再炒青椒，也可以根据自己的喜好搭点配菜，临出锅之前倒入炒好的鸡蛋，就可以出锅了。

4、蒜蓉酱油生菜用料：生菜、蒜、芝麻、酱油、香油。将生菜洗干净，控干水分。把蒜拍碎切蒜末，放到碗里，加入酱油、芝麻和香油调成料汁，放在锅中蒸几分钟待用。锅中的水烧开之后放入生菜，生菜变软了就可以马上捞上来，生菜是可以直接生吃的，所以不用担心。想吃生一点的或熟一点的，自己掌握。

很好吃的菜方法（超级好吃的菜怎么做）

蒜薹炒牛肉所需食材：牛肉姜末蒜末小米辣蒜苔制作方法：将牛肉切成薄片，放入一个容器中。加入2勺生抽、适量胡椒粉、孜然粉和1勺淀粉，搅拌均匀。再加入2勺食用油，继续搅拌均匀，腌制15分钟。在锅中倒入油，加热后将牛肉炒至变色，捞出备用。

蒜薹炒牛肉食材：牛肉、蒜末、小米辣、蒜苔制作方法：腌制牛肉：将牛肉切成薄片，加入生抽、胡椒粉、孜然粉、淀粉和食用油，搅拌均匀后腌制15分钟。炒制牛肉：将牛肉炒至变色后捞出备用。炒制蒜薹：在锅中加入姜末、蒜末、小米辣和蒜薹，翻炒均匀。

红烧鸡翅准备食材：鸡中翅、青线椒、辣椒面、姜片、葱结、花椒。做法步骤：将鸡中翅清洗干净，对半剁开，冷水下锅焯水，加入姜片、葱结和花椒去腥。捞出沥干水分。热油锅，鸡中翅煎至金黄，加入调味料（姜片、料酒、生抽、蚝油、老抽），翻炒均匀。放入辣椒面和青线椒，加水翻炒至熟。

糖醋排骨，一道既家常，又上得了台面的菜，包裹着充盈的油脂，肉的口感软硬兼施恰到好处，爱不释手甜而不腻，就像甜甜的爱情。

中秋团圆，家人与美食一样都不能少。我更主张自己在家做着吃，做上几道硬菜，再搭配三三两两小青菜，花钱少还好吃，想吃啥口味做啥口味，也更能彰显节日气氛，一大家子其乐融融。

五月端午，正值盛夏，家宴上准备几道清爽可口的凉拌菜，既省事又美味，为家人带来愉快的味觉体验。以下为您推荐8道凉拌菜，简单易做，家人一定会喜爱。凉拌茄子：将茄子切段，电饼铛加热至软烂，搭配蒜泥、盐、糖、醋和香油调味，简单搅拌即可食用。

1、番茄炒蛋这道菜简单到几乎每个人都会做，但它的味道却出奇地好。新鲜的番茄与嫩滑的鸡蛋搭配，酸甜可口，营养丰富。只需将番茄切块，鸡蛋打散，先炒蛋至半熟，再加入番茄翻炒至出汁，最后调味即可。

2、番茄炒蛋材料：新鲜番茄几个、鸡蛋3-4个、盐、糖、葱花、食用油。做法：先将鸡蛋打散，加少许盐调味。番茄洗净切块。锅中加油，倒入鸡蛋液，快速翻炒至基本凝固后盛出备用。再放少许油在锅中，加入番茄块大火翻炒，加入适量糖提鲜。待番茄出汁后，加入炒好的鸡蛋，快速拌匀即可撒上葱花出锅。

3、以下是几道简单易做且美味可口的家常菜推荐：番茄炒蛋：将鸡蛋轻轻打散，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。将番茄洗净后切成块状备用。热锅加油，放入葱姜末炒香，然后倒入鸡蛋液快速翻炒至接近全熟，再加入番茄块，翻炒均匀即可出锅。土豆炖牛肉：牛肉切片后焯水去除血沫，土豆去皮切块。

4、鱼香茄子煲：这道菜在广东地区非常有名，主要原料是茄子。将茄子蒸熟后，与蒜末和红椒段一起炒，加入老抽调味，最后撒上香葱段即可。麻婆豆腐：这道菜以其麻辣鲜香的口感而闻名，主要原料是豆腐和牛肉末，加入豆瓣酱、花椒等调料，是一道具有四川风味的佳肴。