猪皮炖黄豆的做法大全家常做法（猪皮炖黄豆怎么烧好吃）

目录：

• 1、猪皮炖黄豆的做法
• 2、黄豆炖猪皮怎么做好吃,黄豆炖猪皮的家常做法
• 3、肉皮炖黄豆的做法
• 4、猪皮黄豆的做法大全
• 5、如何自制好吃的黄豆炖猪皮?

猪皮炖黄豆的做法

1、用料：黄豆300g、猪皮500克、老抽1勺、花椒适量、料酒2勺、盐适量、生抽3勺、蒜姜适量。黄豆用温热水提前一晚上泡好。猪皮冷水下锅，放入料酒，姜片，胡椒粉煮到用筷子能叉透出锅，放凉后切成块备用。

2、准备工作：将猪皮刮洗干净，并根据个人口味切割成块状。将黄豆洗净，用清水浸泡30分钟左右，待黄豆饱满后捞出备用。姜切片备用。 煮猪皮：将切好的猪皮放入锅中，加入适量的清水，烧开后倒掉水，用清水冲洗猪皮，这一步可以去除猪皮上的腥味。

3、猪皮炖黄豆的做法如下：首先将猪皮刮干净表面油脂冲洗干净，冷水下锅煮开，趁热捞出切成细条状，洗掉表面浮沫备用。将黄豆提前泡发。将猪皮和黄豆一起加入高压锅中。向锅内加入葱姜 花椒 八角 酱油，加适量油。向锅内加入量开水，没过锅底即可。

黄豆炖猪皮怎么做好吃,黄豆炖猪皮的家常做法

1、用料：黄豆300g、猪皮500克、老抽1勺、花椒适量、料酒2勺、盐适量、生抽3勺、蒜姜适量。黄豆用温热水提前一晚上泡好。猪皮冷水下锅，放入料酒，姜片，胡椒粉煮到用筷子能叉透出锅，放凉后切成块备用。

2、步骤： 准备工作：将猪皮刮洗干净，并根据个人口味切割成块状。将黄豆洗净，用清水浸泡30分钟左右，待黄豆饱满后捞出备用。姜切片备用。 煮猪皮：将切好的猪皮放入锅中，加入适量的清水，烧开后倒掉水，用清水冲洗猪皮，这一步可以去除猪皮上的腥味。

3、将猪皮切成小块，放入开水中煮沸烫一下，捞出放入清水中泡软备用。黄豆用水浸泡4小时以上，泡发后沥干备用。 将猪皮和黄豆放入砂锅中，加入清水，水量要超过食材。 放入适量姜片、葱段和料酒，开小火慢炖煮。

4、制作步骤：猪皮洗净，切块，稍后用开水煮一会。将黄豆跟猪皮一起放入电饭锅内，加入几粒八角。按下煮粥按键。等到猪皮黄豆变得很软了，加一点酱油再闷煮一会就好啦！黄豆（学名：Glycine max（Linn.） Merr.），又称大豆，豆科大豆属一年生草本植物，原产中国，是中国重要粮食作物之一。

肉皮炖黄豆的做法

1、猪皮洗净后切片备用。黄豆洗净后用开水焯一下捞出。葱、姜切末备用。锅中做油，5成热时下入葱、姜炒香。下入肉皮煸炒几下后烹料酒、酱油。加水、加盐、味精、鸡粉调味后入黄豆。焖烧至黄豆软面、猪皮全熟即成。提示：味道以咸鲜为佳。亦可少量下入干辣椒同烧。

2、肉皮炖黄豆做法：材料：猪皮300克，黄豆200g，八角2个，酱油一勺，盐适量 制作步骤：猪皮洗净，切块，稍后用开水煮一会。将黄豆跟猪皮一起放入电饭锅内，加入几粒八角。按下煮粥按键。

3、将猪皮切成小块，放入开水中煮沸烫一下，捞出放入清水中泡软备用。黄豆用水浸泡4小时以上，泡发后沥干备用。 将猪皮和黄豆放入砂锅中，加入清水，水量要超过食材。 放入适量姜片、葱段和料酒，开小火慢炖煮。

4、食材：黑豆100克，黄豆100克，熟肉皮200克，料酒适量，生抽酱油适量，老抽酱油少许，大料1颗，盐少许。黑黄豆提钱一天泡好。肉皮准备好。肉皮切块，葱姜，大料。热锅凉油葱姜大料爆锅，将肉皮放入锅中加入料酒，酱油，再放入黑黄豆继续翻炒，加少许老抽酱油。继续把黑黄豆炒上色。

猪皮黄豆的做法大全

1、将猪皮用开水焯水，烧开后捞出，用清水冲洗干净，刮去上面的杂质。 将猪皮切成适当大小的块，然后放入热水中煮沸，加入少许姜片和料酒，焯水去腥。然后捞出洗净备用。 将洗净的黄豆放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮20分钟，让黄豆变软。

2、黄豆猪皮冻的做法步骤：先把黄豆洗净泡水半个小时或提前一个晚上。猪皮洗净然后小锅里烧开热水加入姜片汆烫猪皮后倒掉水。把猪皮用剪刀再剪成小块。接着把猪皮和黄豆放入高压锅里。准备一张过滤布放入香叶八角冰糖用棉绳绑起来。接着在猪皮里加入适量的盐。加入生抽大概3-4汤勺。再一点点老抽。

3、用料：黄豆300g、猪皮500克、老抽1勺、花椒适量、料酒2勺、盐适量、生抽3勺、蒜姜适量。黄豆用温热水提前一晚上泡好。猪皮冷水下锅，放入料酒，姜片，胡椒粉煮到用筷子能叉透出锅，放凉后切成块备用。

4、准备工作：将猪皮刮洗干净，并根据个人口味切割成块状。将黄豆洗净，用清水浸泡30分钟左右，待黄豆饱满后捞出备用。姜切片备用。 煮猪皮：将切好的猪皮放入锅中，加入适量的清水，烧开后倒掉水，用清水冲洗猪皮，这一步可以去除猪皮上的腥味。

5、制作步骤：猪皮洗净，切块，稍后用开水煮一会。将黄豆跟猪皮一起放入电饭锅内，加入几粒八角。按下煮粥按键。等到猪皮黄豆变得很软了，加一点酱油再闷煮一会就好啦！黄豆（学名：Glycine max（Linn.） Merr.），又称大豆，豆科大豆属一年生草本植物，原产中国，是中国重要粮食作物之一。

如何自制好吃的黄豆炖猪皮?

制作步骤：猪皮洗净，切块，稍后用开水煮一会。将黄豆跟猪皮一起放入电饭锅内，加入几粒八角。按下煮粥按键。等到猪皮黄豆变得很软了，加一点酱油再闷煮一会就好啦！黄豆（学名：Glycine max（Linn.） Merr.），又称大豆，豆科大豆属一年生草本植物，原产中国，是中国重要粮食作物之一。

将猪皮洗净，用刀刮去表面的脂肪和杂毛。将猪皮切成大小适中的块状。准备一锅开水，加入一些料酒和姜片，将猪皮块放入开水中焯水，去除腥味。焯水后，捞出猪皮，用冷水冲洗干净，沥干水分备用。【炖制过程】在炖锅中加入适量清水，放入泡发好的黄豆。加入焯水后的猪皮。

准备工作：将猪皮刮洗干净，并根据个人口味切割成块状。将黄豆洗净，用清水浸泡30分钟左右，待黄豆饱满后捞出备用。姜切片备用。 煮猪皮：将切好的猪皮放入锅中，加入适量的清水，烧开后倒掉水，用清水冲洗猪皮，这一步可以去除猪皮上的腥味。

用料：黄豆300g、猪皮500克、老抽1勺、花椒适量、料酒2勺、盐适量、生抽3勺、蒜姜适量。黄豆用温热水提前一晚上泡好。猪皮冷水下锅，放入料酒，姜片，胡椒粉煮到用筷子能叉透出锅，放凉后切成块备用。