羊汤陪饼的做法大全（羊汤饼的做法大全家常）

目录：

• 1、羊汤泡饼的做法步骤图,羊汤泡饼怎么做好吃
• 2、平全羊汤和大烧饼的做法,,,求解,,快
• 3、羊杂汤泡饼的做法,羊杂汤泡饼怎么做好吃,羊杂
• 4、羊汤油饼的做法
• 5、羊肉汤香油大饼的做法
• 6、羊汤大饼的做法

羊汤泡饼的做法步骤图,羊汤泡饼怎么做好吃

1、羊骨在冷水中浸泡几个小时，泡出血水 冷水入锅，下葱姜，放料酒煮开后续几分钟，除去更多血水。过凉冲洗干净 另起一锅清水，放入羊骨煮开，如有浮沫，尽量撇净 放入桂皮，八角，茴香，凉姜，香叶，盖上高压锅盖，压1个小时 接着来做泡馍专用的坨坨饼。

2、做法：羊心、羊肺、羊肚、羊肠分别洗净。锅中倒入适量清水烧沸，放入羊杂，加入花椒粒、大料、葱丝、姜片、蒜瓣、盐，煮至羊杂九成熟后 [1] 捞出，沥干，切小块。

3、做法 盆内加面粉、酵面及适量的水、食碱和成面团，擀开，刷油后卷起，做成1厘米厚的饼，上鏊子烙成黄红色，再切成宽1厘米、长4厘米的条。羊肉切成小薄片（排骨最佳）。

4、首先，准备所需材料。主要包括羊肉、面粉、酵母、碱水、葱姜蒜、花椒、辣椒面、香菜等。其次，先来制作泡饼。在一个大碗中，加入面粉，然后用温水慢慢地揉和，直到面团变得柔软而有韧性。然后，将面团盖上湿布，饧30分钟。接下来，将面团分割成小块，然后用擀面杖擀成薄片，形状可以圆形或长方形。

5、、翻面后的饼馍。1烙好的馍用手撕成小丁（刀切也可以的）。1锅中盛入炖羊肉的原汤，放入粉丝、黑木耳煮熟，加入适量的生抽、米醋、牛肉粉（鸡精、味精也可以）、鱼露（没有可以省略）、盐调味。1粉丝木耳熟了之后，倒入馍丁再煮片刻。

平全羊汤和大烧饼的做法,,,求解,,快

做法：把洗净的羊肚、羊肝煮熟，切成薄片；羊心、肺、腰子、口条均生切成薄片。锅内放煮肉汤，烧开，先下生料，后下熟料锅开后撇去浮沫，随即下葱、姜末、酱油、盐略烧开后盛碗，放上香菜，撒上胡椒粉即成。

做法：将羊肉切块，用凉水浸泡两小时；萝卜三分之一切大块，三分之二切与羊肉块同样大小的滚刀块。将羊肉洗净放入凉水锅中，烧开，然后取出用热水将浮沫冲洗干净。

做法 把酸奶，醋，60毫升橄榄油，柠檬汁，大蒜，肉桂粉，肉豆蔻粉，牛至和月桂叶放入碗里，搅匀后倒入一个拉练密封塑料袋里。再将羊肉丝放入袋子里与腌料拌匀。挤出袋里多余的空气，把袋子密封后放入冰箱中腌至少6小时或一夜。大炒锅置中偏大火上预热。加2汤匙橄榄油，热至6成。

羊杂汤泡饼的做法,羊杂汤泡饼怎么做好吃,羊杂

1、做法：羊心、羊肺、羊肚、羊肠分别洗净。锅中倒入适量清水烧沸，放入羊杂，加入花椒粒、大料、葱丝、姜片、蒜瓣、盐，煮至羊杂九成熟后 [1] 捞出，沥干，切小块。

2、羊杂洗净备用，葱蒜切碎，准备其他原料，葱、辣椒、胡萝卜切丝，香莲断开。羊肉入水，去沫，起身沥干介入。（我没有用高压锅压。结果它熟了以后，羊肉咬硬了，不动了。看来是要先用高压锅煮，然后再炒。）热锅放凉油，爆香葱蒜，放入白胡椒粉，放入葱，纯粮和酒，醋，酱油，羊肉，炸锅。

3、重点推荐：环城东路一宫南侧段，沿街全是清真餐馆，各种食物。就是服务员素质差点，环境一般。楼南街，包子。这边主要早餐多，油条、馅饼、灌饼、煎饼、烧饼、拉面、荷叶汤、羊杂汤。口味平民化，价格平民化。

4、华山有什么好吃的？华山特色美食有：甑糕；华阴特色肉夹馍；华阴特色凉粉；羊肉丸子；荞面饸饹；羊杂汤；母鸡汤泡饼。甑糕 用糯米和红枣、蜜枣、蚕豆为原料精制而成的一种甜糕，当地人一般用它当早点。特点是枣香浓郁、软糯香甜。

5、很多北方省份的人都有喝羊汤的习惯。羊肉是大补，尤其在冬季吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉汤比单纯吃羊肉要更美味。我的家乡与五莲、临朐、沂水相邻，这里山区放养的山羊肉汤最美。

羊汤油饼的做法

准备一个大碗，将面粉倒入碗中，加入适量的盐和料酒，搅拌均匀。 慢慢将羊汤倒入面粉中，一边倒一边用筷子搅拌，直到面粉和羊汤充分混合，形成一个稍微湿润的面团。盖上湿布，静置15-20分钟，使面团充分憩放。 取一小块面团，搓成圆球状，用擀面杖将其擀成薄片状。

羊汤油饼是一道传统的中式美食，口感酥脆，味道香浓。

做法：面粉放在案板上，加入老肥与温水500克，和成发酵面团。待面团发酵后，加入适量碱液，揉匀，稍加休息。将面团拉成长条，每100克截取一个面剂，将面剂拉成长条，用擀面杖擀成宽长方形面片，面片上刷上豆油，撒上少许干面粉，然后从左至右叠起，备用。

做法：将羊腩肉洗净，切成粗丝；坐锅点火倒入底油，油热后放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，撒上葱丝和香菜叶即可出锅食用。单县羊肉汤的做法 原料】羊肉500克。

葱油饼配羊杂汤 在山东的不少地方都是这样搭配来吃羊杂汤的，把刚出锅切好的葱油饼放进滚烫的羊杂汤里泡一下，然后配上里面的羊杂，用筷子夹上一筷子放进嘴里，那种美味的感觉立马在嘴里绽放开来，再美美地喝上一口浓汤，幸福感油然而生。

羊肉汤香油大饼的做法

锅中放熬好的羊肉汤，如果觉得太肥，可以加一半的开水 1开锅后下木耳，黄花 1煮开下粉丝，再开下饼丁，调入盐和胡椒粉，再开即可关火。

解州羊肉泡馍是山西解州著名的特色小吃之一，将特制的大饼撕成块放入羊肉汤中，汤汁新鲜，味美可口，因而它“看着美，吃着香”，受到了四方客人的称赞，有诗云：“原汤优汁味鲜美，祛寒暖胃添精神。”连吃遍满汉全席的慈禧太后都派人专门到解州取羊肉泡馍吃。

大饼的做法：将面粉倒入和面的盆中，少量多次加水和成光滑的面团，盖上盖子醒一会儿。案板上放一些面粉，将面团取出来放在案板上再和一下。用擀面杖把面团擀成薄片状。在面饼上抹一些香油，撒少量盐均匀抹开，折叠使之粘合，再次成为面团。反复几次后再擀成面片。

大饼的做法：大饼在我们的生活中经常看到。我们也可以自己做既软又好吃的大饼。食材，面粉，温水，香油，盐。第一步，把面粉放进盆里面，放入温水，温度刚刚好，就可以用筷子活成面团。第二步，再揉成面团之后盖上湿布。发酵半个小时。第三，开始揉面。用擀面杖尽量擀薄一些，倒入一点香油。

菜谱做法：普通面粉用温水和软点，盖上湿布醒30分钟，用擀面杖擀开薄一点，抹均香油或色拉油都行，撒均盐从一边抻拉卷上，这样烙出层多软和。

羊汤大饼的做法

羊汤大饼的做法如下：所需材料：- 羊肉 - 大饼（可购买现成的或者自制）- 蔬菜（例如胡萝卜、青菜、洋葱等）- 香料（例如盐、胡椒粉、姜、蒜等）步骤： 将羊肉切成小块，并用清水洗净。 将羊肉放入锅中，加入足够的水。加入盐、姜和蒜，煮沸后转至中小火慢炖2-3小时，直到羊肉变得酥烂。

.羊骨在冷水中浸泡几个小时，泡出血水 冷水入锅，下葱姜，放料酒煮开后续几分钟，除去更多血水。过凉冲洗干净 另起一锅清水，放入羊骨煮开，如有浮沫，尽量撇净 放入桂皮，八角，茴香，凉姜，香叶，盖上高压锅盖，压1个小时 接着来做泡馍专用的坨坨饼。

低筋面粉和酵母加入少量水揉成较硬的面团 将面团揪成大小相同的小团子 用擀面杖擀成小薄饼 平底锅大火预热，预热后放入擀好的薄饼，转小火，烙至两面出现焦糖色。切记不可放油。烙好后盛出冷凉，静置待其变硬。变硬后用手掰成小块放入大碗中，倒入烧好的羊肉汤即可食用。

煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调料调配的蘸碟就成羊肉汤。

做法 盆内加面粉、酵面及适量的水、食碱和成面团，擀开，刷油后卷起，做成1厘米厚的饼，上鏊子烙成黄红色，再切成宽1厘米、长4厘米的条。羊肉切成小薄片（排骨最佳）。