木瓜银耳莲孑汤怎么做好吃（木瓜银耳莲子羹图片）

目录：

• 1、木瓜银耳汤的做法
• 2、银耳莲子木瓜盅做法
• 3、怎么熬银耳汤好喝

木瓜银耳汤的做法

1、木瓜银耳汤的做法食材主料：木瓜半个、银耳适量原材料：银耳、葡萄干、枸杞、大枣、桂圆一起泡20分钟做法：锅里放三分之一锅水，放入银耳、大枣、桂圆，煮开后再煮20分钟，如果喜欢喝稠的就多煮一会儿，最后在木瓜切块放入木瓜，葡萄，枸杞、冰糖，再煮5分钟出锅了，可以根据自己口味加点糖。

2、把银耳用适量清水浸泡至软化，一般需要约30分钟。 银耳泡软后，用清水洗净，去除杂质，切成小块备用。 木瓜去皮、去籽，切成小块。 将切好的木瓜放入锅中，加入适量的清水，煮沸后改用小火煮20分钟，直到木瓜变软烂。

3、木瓜银耳汤。配方：一个木瓜、一朵银耳、八粒红枣、冰糖。木瓜去皮切块。银耳提前泡发，洗净去蒂，撕成小朵。红枣提前泡一会清洗干净。把木瓜块、银耳和红枣、放入锅内，大火烧开后转小火煮30分钟至一个小时，关火前10分钟放入冰糖。

银耳莲子木瓜盅做法

1、首先，从食材准备开始。选择一颗新鲜的木瓜，仔细洗净，找到三分之一的位置，用刀轻轻切开，切面朝上作为盖子，而底部则用小勺细心地去除籽，保留里面的果肉作为盅体。接着，银耳、莲子和百合的准备工作也尤为重要。提前将它们浸泡在清水中，让其充分吸水膨胀。

2、首先，选择一个新鲜的木瓜，洗净后，从三分之一位置切开，顶部作为盖子，底部用小勺轻轻刮去籽，留下果肉部分作为制作木瓜盅的容器。为了保证食材的最佳口感，银耳、莲子和百合需要提前进行泡发，然后仔细冲洗干净。银耳需要去根并切成细末，莲子则要去掉芯。

3、莲子木瓜盅的制作方法非常简单，让我们一步一步来了解这个美味佳肴的制作过程。首先，我们需要准备银耳，将冷水漂洗并洗净，然后放入清水中浸泡一小时，直至透明。接着，将黄根去除，撕成小块备用。接下来，我们准备一个砂锅，加入足够的清水，大约占砂锅的2/3。

怎么熬银耳汤好喝

首先准备好食材，银耳、枸杞、红枣和冰糖。然后把银耳放在冷水里面泡2个小时。之后再换温水泡一个小时。把泡好的银耳去蒂。接着在切成小块小块的。再把银耳、枸杞、红枣、冰糖一起放入有水的锅中。

方法：首先将银耳提前一天泡发好后，洗净，加入适量的清水，放到锅里先开大火，烧开后换小火慢慢熬煮。洗一个雪梨，削掉外皮后，将梨切成条状。银耳熬煮约半个钟头后，放入雪梨。大约再煮约半个钟头，至雪梨熟透烂熟。加入洗净的枸杞。好吃美味的银耳雪梨羹就熬好了。

银耳汤如何煮才能既粘稠又好喝呢？首先，煮之前银耳需要充分浸泡，用温水将银耳泡发，这样可以缩短熬煮时间，使银耳更加粘稠胶质。煮汤时要一次性加足水，切勿中途加水，以免影响汤的粘稠度。熬煮时间的长短直接影响到银耳汤的粘稠度，时间越长，汤就越粘稠。

准备用料。银耳、红枣、枸杞。银耳，开水泡发，泡5分钟左右就可以了。泡好的银耳撕碎，尽量撕小朵一点。红枣洗净备用。锅内水开后加入撕碎的银耳和十颗红枣。开锅后盖盖小火慢熬，两小时后加入冰糖。继续熬煮半小时后，把锅内的红枣用勺子压烂。