日本豆腐炒火腿肠（日本豆腐炒火腿肠怎么炒）

目录：

• 1、酸甜口的红烧日本豆腐怎么做
• 2、玉子豆腐怎么做如何做好吃
• 3、滋补菌菇汤做法

酸甜口的红烧日本豆腐怎么做

火腿肠先切成片备用，肉沫要先放进锅里爆炒一下，然后盛起来备用。

首先，将日本豆腐轻轻拆开包装，切成约2厘米厚的片。接着，将青椒、香菇、水发笋、胡萝卜切成薄片，准备好备用。日本豆腐裹上蛋清，粘上生粉过油略炸，炸至成金黄色，捞出备用。在锅中倒入少许色拉油，爆香葱姜。随后，将切好的蔬菜片倒入锅中，略炒。

做法：日本豆腐从袋子中间切一刀，轻轻的倒出豆腐切成厚片，清水清洗一下，切好的日本豆腐裹一层淀粉。裹好淀粉的豆腐放入加热的油锅中火煎炸至金黄捞出控油，油比炒菜的多一点，半煎炸状态。

玉子豆腐怎么做如何做好吃

准备食材：玉子豆腐4条、胡萝卜半根、青椒1个、油适量、葱花少许、淀粉1勺、清水5勺、味极鲜酱油2勺、盐1茶匙、糖半勺。将玉子豆腐切段。表面包裹一层玉米淀粉。锅内放油，油温5成热将豆腐下锅，中火炸。炸至表面金黄捞出，转大火，再次下锅复炸1分钟。捞出备用。

准备材料：玉子豆腐4条、胡萝卜半根、青椒1个、适量油、少许葱花、1勺淀粉、5勺清水、2勺味极鲜酱油、1茶匙盐、半勺糖。 将玉子豆腐切成段。 豆腐段表面裹上一层玉米淀粉。 锅中倒入适量油，烧至5成热时放入豆腐，中火炸至金黄捞出。 转大火，再次下锅复炸1分钟以锁住外皮。

玉子豆腐中间切开，再切成片。裹上生粉。油温不宜过高，中火下锅煎，不宜煎太老。木耳切小宽条，胡萝卜切片，青豆洗干净，控干水份。底油煸葱姜，下木耳、胡萝卜翻炒断生后，加入玉子豆腐，晃动锅体，切记不要用铲子翻，易碎。

日本豆腐2条；番茄酱1茶勺；冰糖2小粒；油1勺；小葱1根。两条日本豆腐（玉子豆腐）从中间切开；切开后，慢慢倒出日本豆腐，切成半厘米厚的小段。1根小葱切沫，倒入一茶勺番茄酱，和两小颗冰糖，放入小碗加点温水搅拌均匀备用。平底热锅倒入冷油一勺，抹匀锅底。

滋补菌菇汤做法

步骤9：加入少许盐和小半勺黑胡椒粉，撒点葱花，就可以出锅了；步骤10：真是浓汤鲜美无敌，让人无法抗拒的一碗营养低脂菌菇汤，暖心暖胃，鲜美嫩滑；步骤11：舀上一勺，营养均衡低脂不胖又滋补。

在锅中加入适量水并烧开，放入切好的葱姜和浓汤宝。 将准备好的各种菌菇放入锅中，用中小火煲煮约30分钟。 最后加入滚庆和枸杞子，待汤变得浓稠后关火。 撒上切碎的香菜作为装饰，即可享用美味的滋补菌菇汤。 这款汤品味道鲜美，营养丰富，非常适合养生滋补。

新鲜香菇和杏鲍菇洗净，切片或整朵。锅中加入适量清水，放入鸡块、姜片、葱段和料酒。大火烧开后转小火慢炖1小时，使鸡肉熟透且汤汁浓郁。加入香菇和杏鲍菇，继续煮10分钟左右。根据口味加盐调味，撒上葱花即可出锅。

将鸡肉洗净，切成小块；蘑菇切片，番茄切丁，洋葱去皮切块。锅中加入适量的清水和所有材料，加入一点点的盐和胡椒粉，文火炖至鸡肉肉熟软烂汤浓即可。 稀有菌菇汤 主料：牛肉片、花菇、平菇、鲍鱼菇、金针菇、姜片。调味料：盐、胡椒粉、料酒、生抽、香油、清水。