胡萝卜炖牛肉汤做法大全家常做法（胡萝卜炖牛肉汤做法大全家常做法视频）

目录：

• 1、胡萝卜牛肉汤要怎么做才好吃
• 2、炖牛肉片汤的家常做法大全
• 3、清炖牛肉汤做法
• 4、清炖牛肉汤的家常做法
• 5、胡萝卜煲牛肉汤做法:

胡萝卜牛肉汤要怎么做才好吃

牛肉切块放入凉水出水；出完水将牛肉冲洗干净；将牛肉放入砂锅，倒满水，放入葱姜；倒入十五毫升左右的黄酒，大火煮开后改小火慢炖三个小时；三小时后把胡萝卜冲洗干净去皮切滚刀；将胡萝卜放入锅中大火煮开后小火慢炖一小时；出锅后撒黑胡椒和盐调味。

牛肉处理：将牛肉切成块状，用盐、料酒腌制片刻。 胡萝卜处理：去皮，切成滚刀块。 洋葱、姜、蒜处理：洋葱切块，姜、蒜切片备用。 热锅凉油：将炖锅烧热，加入适量食用油，倒入姜片和蒜片爆炒出香味。 炖牛肉：将腌制过的牛肉块倒入锅中翻炒，使其稍微变色。

首先，处理牛肉，将新鲜的牛肉放入锅中，进行一次焯水处理，以去除血水和杂质。水开后，将牛肉捞起备用。接下来，热锅凉油，将处理好的牛肉放入锅中，用中小火进行翻炒，使其充分吸收油香。随后，将切好的胡萝卜加入锅中，与牛肉一同翻炒均匀。在锅中加入适量的番茄酱，为汤底增添浓郁的口感。

胡萝卜牛肉汤的做法步骤 备好土豆，胡萝卜，牛肉。 内烧水，下牛肉块，焯至无血水。 胡萝卜，土豆切切块，牛肉出锅沥 水。 将所的食材下炖锅，加入适量清水。 上盖，转高档键，炖制三小时。 炖好后加入适量细盐。 加入适量芹菜提香即可。

将牛肉洗净，切成片； 牛肉用沸水略煮一下，撇去浮沫； 加入花椒、大料、生姜片、料酒改用小火煨； 将胡萝卜洗净，削去皮，切成斜片； 待牛肉煮至七成熟时，放入锅中，加入精盐适量； 待胡萝卜煮熟调加味精即成。

胡萝卜牛肉汤的做法步骤 备好土豆，胡萝卜，牛肉。 内烧水，下牛肉块，焯至无血水。 胡萝卜，土豆切切块，牛肉出锅沥 水。 将所的`食材下炖锅，加入适量清水。 上盖，转高档键，炖制三小时。 炖好后加入适量细盐。 加入适量芹菜提香即可。

炖牛肉片汤的家常做法大全

煮锅中加入清水烧开，小火微开后，烫3分钟捞出放入碗中。煮肉的水浇入碗中，一碗鲜香的牛肉片汤就做好了。

牛肉 500克、白萝卜 350克、葱 适量、姜 2片、水 适量、香菜 适量、盐 适量、鸡精 适量。

将牛肉块或牛肉骨用开水烫一下，去除血水和杂质。然后用冷水浸泡30分钟，以去除腥味。 炒锅中加热一些油，将洋葱、胡萝卜、莲藕、香菇、姜片和大蒜放入锅中炒熟。 接着将牛肉块或牛肉骨放入锅中翻炒均匀，加入适量料酒进行腌制。

牛肉600克、土豆1个、胡萝卜2根、生姜4片、香葱2根、盐适量、香叶2片、黄酒1汤匙、八角2个、花椒1小撮、白胡椒粉2小勺。炖牛肉汤步骤：- 牛肉清洗干净后切块，放入冷水中浸泡30分钟，期间更换几次水，以去除血水。- 将牛肉块放入冷水中焯水，大火烧开后撇去浮沫，煮至牛肉变色后捞出。

清炖牛肉汤做法

清炖牛肉汤的做法：牛肉洗净切大片，胡萝卜去皮洗净切块，姜切片，小葱切葱花；锅中倒入适量水，水烧开后放入姜、料酒、牛肉、焯水去血沫，捞出；砂锅中放入姜、牛肉，再加入适量清水炖30分钟，再加入胡萝卜、盐继续炖10分钟；较后撒上葱花即可。

将牛骨洗净，放入煮锅中，加入适量清水，大火煮沸。煮沸后继续煮5分钟，捞出牛骨，冲洗干净，去血水。 牛肉块用开水焯水去血污，捞出后洗净备用。 准备一个干净的煮锅，加入足够的清水，把牛骨、牛肉块放入煮锅中。 加入切成大块的葱和姜片，再加入适量料酒。

牛肉洗净，切成块状，并用清水浸泡30分钟，以去除血水和异味。 锅中加入适量清水，放入牛肉块，大火烧沸。 将沸水中的牛肉块捞出，用清水冲洗干净，去除血水和杂质，备用。 锅中加入适量清水，牛肉块放入，再加入片状的生姜和葱段，大火烧沸。

清炖牛肉汤的家常做法

清炖牛肉汤的做法：牛肉洗净切大片，胡萝卜去皮洗净切块，姜切片，小葱切葱花；锅中倒入适量水，水烧开后放入姜、料酒、牛肉、焯水去血沫，捞出；砂锅中放入姜、牛肉，再加入适量清水炖30分钟，再加入胡萝卜、盐继续炖10分钟；较后撒上葱花即可。

将牛骨洗净，放入煮锅中，加入适量清水，大火煮沸。煮沸后继续煮5分钟，捞出牛骨，冲洗干净，去血水。 牛肉块用开水焯水去血污，捞出后洗净备用。 准备一个干净的煮锅，加入足够的清水，把牛骨、牛肉块放入煮锅中。 加入切成大块的葱和姜片，再加入适量料酒。

将牛肉块洗净后切成小块，用水冲洗掉血水和杂质。 在一锅开水中将牛肉块焯水，然后捞起，用清水冲洗干净。 准备一个炖锅，将洗净的牛肉块放入炖锅中。 加入适量的水，水量要稍微高于牛肉块，然后加入姜片和大葱。 加入适量的料酒，这有助于去腥和增加风味。

牛肉洗净，切成块状，并用清水浸泡30分钟，以去除血水和异味。 锅中加入适量清水，放入牛肉块，大火烧沸。 将沸水中的牛肉块捞出，用清水冲洗干净，去除血水和杂质，备用。 锅中加入适量清水，牛肉块放入，再加入片状的生姜和葱段，大火烧沸。

牛肉、牛大骨洗净，用开水焯一会，捞出洗净沥干。锅中倒足够的水烧开，放入牛肉、牛大骨、葱、姜、大料和料酒炖煮约1小时。取出牛肉，切块，放回锅中，再继续炖1小时。白萝卜去皮洗净，切块，放入牛肉汤中，文火再炖煮至软烂，捞除牛大骨，加盐调味。

清炖牛肉汤最正宗的做法如下：主料：牛肉1500g、白萝卜1根。辅料：姜块适量、料酒10g、盐5g、香菜1根、葱半根、炖肉包1个、胡椒粉1勺、枸杞适量。牛肉提前2小时泡水去除血水，切块备用。将牛肉冷水下锅，加入葱、姜、料酒焯水，焯水后牛肉捞出，热水洗净控水备用。

胡萝卜煲牛肉汤做法:

牛肉切块放入凉水出水；出完水将牛肉冲洗干净；将牛肉放入砂锅，倒满水，放入葱姜；倒入十五毫升左右的黄酒，大火煮开后改小火慢炖三个小时；三小时后把胡萝卜冲洗干净去皮切滚刀；将胡萝卜放入锅中大火煮开后小火慢炖一小时；出锅后撒黑胡椒和盐调味。

牛肉处理：将牛肉切成块状，用盐、料酒腌制片刻。 胡萝卜处理：去皮，切成滚刀块。 洋葱、姜、蒜处理：洋葱切块，姜、蒜切片备用。 热锅凉油：将炖锅烧热，加入适量食用油，倒入姜片和蒜片爆炒出香味。 炖牛肉：将腌制过的牛肉块倒入锅中翻炒，使其稍微变色。

首先，处理牛肉，将新鲜的牛肉放入锅中，进行一次焯水处理，以去除血水和杂质。水开后，将牛肉捞起备用。接下来，热锅凉油，将处理好的牛肉放入锅中，用中小火进行翻炒，使其充分吸收油香。随后，将切好的胡萝卜加入锅中，与牛肉一同翻炒均匀。在锅中加入适量的番茄酱，为汤底增添浓郁的口感。

牛肉胡萝卜汤的做法如下：材料：- 牛肉：500克 - 胡萝卜：2根 - 洋葱：1个 - 大蒜：3-4瓣 - 姜片：几片 - 高汤或清水：适量 - 盐和胡椒：适量 - 葱段：适量 步骤： 将牛肉洗净，切成小块备用。胡萝卜和洋葱切成小块，大蒜剁碎备用。

清炖牛肉汤的做法：牛肉洗净切大片，胡萝卜去皮洗净切块，姜切片，小葱切葱花；锅中倒入适量水，水烧开后放入姜、料酒、牛肉、焯水去血沫，捞出；砂锅中放入姜、牛肉，再加入适量清水炖30分钟，再加入胡萝卜、盐继续炖10分钟；较后撒上葱花即可。