做菜教学视频-素菜（做菜大全 家常菜素菜）

目录：

• 1、用皮蛋做菜怎么摆盘才更好看呢?
• 2、男朋友来吃饭,我做什么菜好(我不会做菜的)
• 3、宅家做美食,如何制作美食VLOG?
• 4、【请教】留学生自己做饭的食谱。
• 5、怎么拍摄视频短片?微博上那些做菜的短片怎么拍的呢?

用皮蛋做菜怎么摆盘才更好看呢?

1、步骤1：皮蛋一分四摆盘，中间留出位置摆放花式青瓜。步骤2：用去皮刀把长条青瓜去皮，再削成长长的薄片状。步骤3：把削好的青瓜片卷起，摆在盘子中间。步骤4：葱蒜，香菜和剁椒加入鲍汁，陈醋，糖，盐和鸡粉。分两次淋上高温热油。

2、然后摆盘：把切成两半的皮蛋当鱼的身子，皮蛋凹进去的那头摆前头，把切成片的皮蛋当鱼尾巴，稍微倾斜点摆开。请点击输入图片描述 把胡萝卜压出的小圆点当鱼的眼睛，其他摆成气泡。小葱叶切成小段后摆在鱼尾巴下当水草，看看，两条金鱼就出来了。

3、先将皮蛋对称切开 （2）半只皮蛋均匀切成5份 （3）胡萝卜头部切2片稍微厚点的，做金鱼眼睛 （4）少许葱花竖起来放，做金鱼在突出来的泡泡 注意事项：金鱼尾巴部分的半只皮蛋即可。一定要切的均匀点，否则摆盘出来不好看。

男朋友来吃饭,我做什么菜好(我不会做菜的)

1、将土豆放在成有清水的盆里洗净，因为土豆的主要成分是淀粉，而淀粉在烹饪的过程中会将菜汁粘稠化，如果汁变的很稠的话，呵呵~~那么也就不叫酸辣土豆丝了，所以呢我们的目的就是要洗掉土豆中的这种淀粉，当然这种淀粉将汁粘稠化的特性我们会在后面的菜中单独提到，在这里就暂不多说。

2、第一次给男朋友做饭，有哪些菜简单易做，不容易翻车的？试试看番茄西葫芦炒蛋。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。西葫芦也是非常适合秋季吃的一种蔬菜。

3、俗话说，众口难调，萝卜青菜，各有所爱。做他最想吃最爱吃的菜，先事先了解他喜欢吃什么菜，菜不一定要非常丰富，然后给他个惊喜。那就蛋炒饭，蛋炒饭是家常菜中最简单的，也是最难炒出经典的一道菜，看过张庭演的《满汉全席》吗？那蛋炒饭真是不同凡响啊。

4、这话你不要说啊，有的男的很忌讳你这么说，会让他怎么想啊，他肯定会觉得这些菜都是你爱吃的，好像你不会为了他去做似的，男的都比较爱吃醋，你可以说：这些菜都是我的拿手菜，你给我提些建议，或者说尝尝我的手艺，他就是在不喜欢吃，也会说好吃的，千万不能说这些菜都是你爱吃的。

5、可乐鸡翅不仅制作简单，而且味道独特，非常适合在朋友聚会或者家庭聚餐时做一道下酒菜或者小食，能够为餐桌增添不少乐趣。所以，如果你是一个完全不会做菜的新手，不妨尝试一下这道可乐鸡翅，相信它能够带给你不一样的烹饪体验。

宅家做美食,如何制作美食VLOG?

将裁切后的视频拼接到一起，如果连接有些生硬，可以添加转场在视频片段之间加以润色。点击“转场”，设置视频片段间的切换方式。美食VLOG可以添加一些轻松欢快的背景音乐。点击音乐，选择“轻松”“柔和”类别的音乐，你也可以自己导入本地音乐。

VUE Vlog - 入门级：这款软件以其丰富的拍照功能和分段拍摄功能脱颖而出。基础版已包含剪切、字幕、变速、滤镜等功能，而且有社交元素，可以看到各类博主的Vlog。然而，高级功能如美肤需要PRO会员，价格为500金币/周或付费订阅，适合轻松入门但追求更多功能的用户。

这个门槛最低，前期投入的成本也是最少的，不过需要脸皮厚胆子大，敢于面对镜头啦，只要你敢拍，就有很多素材，而且vlog赛道有个好处就是不限制于什么类型的内容，只要是你日常的生活就可以了。

打扫房间，享受精致的宅家生活。清洗衣物，将囤积的衣物一洗而空。整理桌面，保持干净整洁，让心情愉悦。整理衣柜，分类存放各种场合的衣物。更换床单被罩，将它们晒得香气四溢。学习烹饪，用美食为自己的独处时光增添乐趣。尝试化妆与搭配，打造不同风格的自己。

在家的日子，我用B站的旅行Vlog为自己的心寻找一片浪花。虽然体重没变，但心情却因这些精彩内容而飞扬。B站，我的宅家小天地，不仅充满爱，也是旅行、美食、时尚、电影等各类视频的宝藏。这里，UP主们用自己的镜头，为无法出门的我们打开一扇窗口，让世界触手可及。

【请教】留学生自己做饭的食谱。

1、比如说，上课紧张或是餐厅的东西不合胃口还有想吃中国菜在美国吃不到，这个时候我们都需要自己动手来做饭。谁都不是天生的厨子，很多在美国的留学生经常会百度菜谱或是向学姐们请教想吃的菜怎么做，大家都会很乐意分享的。一次不行再做一次，厨艺也都是一点点培养起来的。

2、除了做饭洗衣服，打扫卫生也都是必不可少的，留学生应当做好自己当家做主的心理准备，这样才能更好地接受突如其来的变化。

3、这些十六七岁的未成年孩子在国外生活时可能也会比较想家，但是为了自己的学业着想，他们也会慢慢学会一个人生活，学会做饭。

4、下午6：00左右开始做饭，我会尽量争取变换我的食谱，做到荤素、营养合理搭配，有时候还电话咨询妈妈和小姨。不过，有时为节省时间，变换口味，我也会买一些现成食品回来，或到餐馆美味一顿。我居住的城市很小，中国人也很少，中国餐馆的口味也不是很正宗。

5、我并不觉得饮食是学生们很大的问题，无法根当地人交流很多原因是留学生自己太羞涩和太闭塞。当然西式饮食是会让我们产生吃不饱的感觉，但是并不是不可以解决的。可以自己做饭呀！带本食谱是非常必要的，而且可以互相交流学习如何适应当地食材。

怎么拍摄视频短片?微博上那些做菜的短片怎么拍的呢?

比如抖音推荐机制、视频大小比例、各平台视频长短等等，都是需要大家详细去了解的，在了解了平台规则的前提下，大家就可以开始选择平台了。像抖音、快手、B站、还是其它的小平台都是大家可以考虑的对象。

平台的选择 做美食，我的建议是微博、百家号、抖音、头条号等比较合适。内容的输出 如果你条件具备，我强烈建议做视频，最好是原创视频，其实门槛并不高，相机一部、电脑一台、小蜜蜂一个，再加会操作基本的视频剪辑软件，就可以了。

日食记 大家应该都知道了。视频风格小清新，配乐好听，还有只可爱的猫。2，Amanda的小厨房 有烘焙类，日料，家常菜，国内外的菜感觉都能做，很全能！偶尔会普及稍专业的知识。3，素食绫也 博主是个日本人，当然风格也是日式了，视频没有任何背景音乐，纯处理食材的声音。很慢条斯理，安静的感觉。

个短视频新手入门拍摄技巧 尽量使用竖屏拍摄 我们在看网剧或综艺时使用横屏模式能带来更好的观看体验，但是短视频不一样，短视频本身是分割用户碎片化的时间，竖屏的观看体验会更好。所以在拍摄短视频时一定要竖屏、满屏拍摄。当然有些追求创意的短视频也会采用横屏拍摄，但毕竟是少数。