川贝母百合梨水的功效（川贝母百合蒸梨的做法）

目录：

• 1、梨子怎么吃治咳嗽
• 2、川贝百合炖雪梨做法
• 3、贝母秋梨有哪些功效?
• 4、川贝百合雪梨煲做法:

梨子怎么吃治咳嗽

川贝炖梨治肺虚久咳梨子和川贝都入肺经，具有清热润肺，化痰止咳之功效，适宜于风热，风燥咳嗽，肺虚久咳症。取雪梨一个，洗净，在梨的上方1/3处横断切开，挖去梨心和核，放入川贝母粉，冰糖，将梨柄部盖在空心梨上，放入碗中，隔水蒸30分钟即可。

另外一种方式，把梨子切成块放进锅内，加适量的水，连同少许的冰糖一起煮，大概煮10到20分钟，把糖水和梨子一起吃掉，也有止咳化痰之功效。但是，如果咳嗽特别剧烈，同时伴有发热或者是血糖特别高的患者，一般的建议是尽量避免食用，还是在医生的指导下进一步的治疗，避免单纯的食疗，以免贻误病情。

冰糖雪梨比较适合天气干燥时饮用，都有助于减轻肺燥引起的咳嗽。要注意的是，冰糖雪梨的性质偏凉、润，并不适合风寒型的咳嗽，也不适合痰湿型的咳嗽。冰糖雪梨怎么做治咳嗽，直接用冰糖和雪梨煮汤食用，或者是蒸熟后食用，都有助于缓解咳嗽症状。但冰糖雪梨主要适用于阴虚肺燥或天气干燥引起的咳嗽。

梨子一般采取内服的方式食用可以治疗咳嗽。梨本身就有润燥生津、清热化痰的功效，可以与茯苓等同煮食用、熬膏冲服等。梨性凉，味甘微酸，归于肺经、胃经，有润燥生津、清热化痰的功效，主要用于改善肺燥咳嗽、热病津伤烦渴等病症。内服一般是煎汤、生吃、蒸熟食用、熬膏。

川贝百合炖雪梨做法

主料：川贝母12克，百合（干）40克，梨150克，做法：把川贝母、百合和陈皮用水浸透洗净。雪梨用水洗净，连皮切件，去核、去心、去蒂。将川贝母、百合、陈皮、雪梨等材料连同冰糖一起放入炖盅内，加适量凉开水，盖上盅盖。隔水炖3小时，即可食用。

雪梨洗净，靠柄部横断切开，挖去核。 将百合洗净，与川贝粉一起研成细末，放入雪梨中，再用牙签将梨柄固定。 加冰糖适量，加少量水，置蒸锅内蒸40分钟即可。在具体操作上，可以先将百合和川贝粉混合均匀，然后放入雪梨中。加入适量的冰糖，不仅可以增加口感，还可以加强润肺止咳的功效。

雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部，盖回蒂部，用牙签穿连，放入炖器皿内，炖45分钟。做法三 主料：雪花梨、川贝、枸杞 辅料：冰糖 雪花梨、鸭梨都可以。 川贝碾碎成粉。 雪梨切成滚刀块。 加入150ml的白开水。 加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌。

准备所需材料：川贝母、百合、陈皮、雪梨和冰糖。先将川贝母、百合和陈皮用清水浸泡并洗净。接着，将雪梨洗净，保持连皮状态，然后切成均匀的块状，注意去除梨核、中心部分以及梨蒂。接下来，将处理好的川贝母、百合、陈皮和雪梨与冰糖一同放入炖盅内。加入适量的凉开水，确保炖料充分浸泡。

材料处理：雪梨洗净后，用刀从顶部切下一小块作为盖子，然后用小勺挖去梨核，形成一个小空腔。川贝母用清水浸泡片刻，去除表面的杂质。泡发好的百合捞出沥干水分。炖制过程：将处理好的百合和川贝母填入雪梨的空腔中，可以适当按压，使其紧密填充。将冰糖放入雪梨腔内，或者根据个人口味放在梨周围。

贝母秋梨有哪些功效?

1、其次，川贝母具有润肺止咳的作用，对于燥热咳嗽有着很好的缓解效果。它能帮助稳定肺部的湿度，让呼吸更加顺畅。百合，作为一种干品，不仅口感独特，而且含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素和矿物质。食用百合能清心安神，帮助缓解精神压力，促进睡眠质量。

2、贝母秋梨是一道具有显著功效的食疗组合，主要针对肺部问题。川贝母，以其对肺部燥热咳嗽的独特疗效著名，特别适用于那些痰黏、咳嗽频繁的患者，能够有效缓解咳嗽症状。百合则以清热养阴和润肺为主，同时具有清心安神的功效，对于那些需要平衡肺部热度和心神的人群来说，是理想的辅助选择。

3、清热解毒：川贝秋梨膏中的川贝母具有清热解毒的作用，可以帮助清除体内的病毒、细菌等病原体，提高身体的抵抗力。同时，秋梨也具有一定的清热解毒作用，可以帮助排出体内的毒素。养阴生津：川贝秋梨膏具有养阴生津的作用，对于因阴虚引起的口干、咽干、舌干等症状有很好的缓解作用。

4、此食谱具有清热润燥、利咽止咳、生津止渴的功效。适用于因干咳、少痰、口燥咽干、口渴等症状者食用。通过此食谱，可以有效缓解上述症状，提供身体所需的营养成分，同时也能增强人体的免疫力。制作川贝秋梨羹时，选择新鲜的秋梨和适当的川贝母、苦杏仁是关键。

5、川贝秋梨膏是一种传统的中药制剂，以川贝母和秋梨为主要原料，具有润肺止咳、清热化痰的功效。它的口感独特，深受许多人的喜爱。下面我将从以下几个方面详细描述川贝秋梨膏的口感。甜度：川贝秋梨膏的甜度适中，不过分甜腻，也不会过于清淡。这是因为在制作过程中，会加入适量的冰糖或者蜂蜜来调味。

川贝百合雪梨煲做法:

1、将百合在清水中浸泡约半小时，雪梨去皮切成块，将百合和雪梨一起放入陶瓷锅中，放入冰糖块，再加入适量清水。 炖5小时即可食用。小诀窍 思怡建议：如果有时间，可让百合浸泡2-3小时。适合人群：一般人均可食用。专家点评：清热润肺，清心安神。

2、步骤： 雪梨洗净，靠柄部横断切开，挖去核。 将百合洗净，与川贝粉一起研成细末，放入雪梨中，再用牙签将梨柄固定。 加冰糖适量，加少量水，置蒸锅内蒸40分钟即可。在具体操作上，可以先将百合和川贝粉混合均匀，然后放入雪梨中。加入适量的冰糖，不仅可以增加口感，还可以加强润肺止咳的功效。

3、雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部，盖回蒂部，用牙签穿连，放入炖器皿内，炖45分钟。做法三 主料：雪花梨、川贝、枸杞 辅料：冰糖 雪花梨、鸭梨都可以。 川贝碾碎成粉。 雪梨切成滚刀块。 加入150ml的白开水。 加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌。

4、将炖盅放入蒸锅中，用中火隔水炖煮3小时。长时间炖煮能让川贝母、百合、陈皮和雪梨的营养成分充分释放，增加汤品的营养价值。炖煮过程中，要注意蒸锅的水位，避免水干影响炖煮效果。炖煮完成后，即可食用。这道川贝百合雪梨煲不仅味道甘甜，而且具有很好的清热润肺、养颜美容效果。