醋泡木耳花生米的做法大全集（醋泡木耳的做法及功效）

目录：

• 1、老醋木耳花生做法大全
• 2、木耳的做法大全家常菜
• 3、老醋花生拌木耳
• 4、糖醋木耳拌花生的做法,糖醋木耳拌花生怎么做
• 5、老醋木耳的做法

老醋木耳花生做法大全

1、凉拌老醋木耳花生的做法 材料：黑木耳 50 克花生米 50 克胡萝卜 50 克黄瓜 50 克葱姜蒜适量老醋适量盐适量糖适量香油适量步骤：将黑木耳泡发，洗净切丝；花生米焯水去皮备用；胡萝卜、黄瓜切丝备用。将葱姜蒜切末备用。

2、制作老醋木耳花生的步骤如下：首先，将干木耳放入凉水中泡发，待其完全膨胀后，将其煮熟。接着，用冷水冲洗木耳，确保其保持脆嫩口感。其次，将芹菜摘洗干净，切成适当长度的段。然后，将芹菜放入沸水中焯烫半分钟，捞出后同样用冷水冲洗，以保持其清脆的质地。

3、步骤1 木耳提前泡发，花生米事先炒好了，三样菜洗干净，切成丝。醋泡洋葱花生木耳的做法图解2 步骤2 锅内放水烧开，放油和少些盐，下木耳煮2分钟，捞出备用。醋泡洋葱花生木耳的做法图解3 步骤3 用煮木耳的水，煮洋葱和辣椒1分钟，捞出备用。

4、老醋花生木耳：木耳泡发，与花生米一起炒，加入适量的老醋、蒜末等调料，翻炒均匀即可。 白菜炒木耳：白菜切片，木耳泡发，一起炒，加入适量的盐、酱油调味，翻炒均匀即可。 秋葵炒木耳：秋葵切片，木耳泡发，一起炒，加入适量的盐、酱油调味，翻炒均匀即可。

5、而且也要尽量远离烟酒。而且制作时食材上选择要很用心：花生米要生的，切忌油炸一类的；醋要酿造的不是勾兑的，建议用老醋陈醋；具体做法如下：生花生米500克、食用醋500毫升，若干木耳清洗焯水放凉 。将500克生花生米倒入米醋中，浸泡7天， 每天早晚各10粒拌木耳食用。

木耳的做法大全家常菜

1、以下是木耳的常见家常菜做法大全： 麻辣木耳：将木耳洗净，泡软，切丝，用开水焯烫后捞出。葱姜蒜切末，锅中加入适量的油烧热，下葱姜蒜炒香，加入泡软的木耳翻炒均匀，加入适量的盐和辣椒粉，再加入少许料酒和糖，炒匀即可。 蒜香木耳：将木耳泡软，切片，葱蒜切末备用。

2、木耳炒肉：将木耳提前泡发，与切好的猪肉一起炒，加入适量的酱油、盐调味，翻炒均匀即可。 凉拌木耳：木耳泡发后，焯水煮熟，捞出沥干水分，加入蒜末、醋、盐等调料拌匀即可。 木耳炒鸡蛋：木耳泡发，与打散的鸡蛋一起炒，加入适量的盐、酱油调味，翻炒均匀即可。

3、木耳炖鸡汤 材料：木耳、鸡肉、花菇、红枣、姜、料酒、盐、鸡精。步骤：将泡发好的木耳、鸡肉、花菇、红枣、姜切片备好。将鸡肉焯水去血水备用。热锅凉油，下入姜片煸炒出香味，加入鸡肉、料酒炒匀，再加入木耳、花菇、红枣炒匀。加入适量的清水，炖煮30分钟，最后加入盐和鸡精调味即可。

4、木耳炒鸡蛋：先将鸡蛋打散炒熟，再加入泡发的木耳一起翻炒，加入适量的盐、胡椒粉调味，简单快捷的一道家常菜。木耳烧豆腐：将豆腐切块，与泡发的木耳一起用酱油、蚝油、糖等调味料烧制，待豆腐吸收了调料的味道，木耳也变得软糯即可。

5、凉拌木耳 木耳提前用冷水泡发，再放在沸水中汆烫至断生，捞出沥干水分备用。葱、蒜、干辣椒切末备用。

6、做法： 将所有食材清洗干净，木耳提前用水泡发，再次清洗干净。 剥好虾仁，放入料酒、盐，淀粉、姜片抓均匀腌制5分钟备用。 锅内淋入食用油，加入提前腌制好的虾仁大火快速翻炒，炒至变颜色后盛出备用。 胡萝卜切片，锅中加入油烧热，放入胡萝卜和木耳翻炒。

老醋花生拌木耳

凉拌木耳：木耳泡发后，焯水煮熟，捞出沥干水分，加入蒜末、醋、盐等调料拌匀即可。 木耳炒鸡蛋：木耳泡发，与打散的鸡蛋一起炒，加入适量的盐、酱油调味，翻炒均匀即可。 木须肉：木耳、黄瓜、鸡蛋等食材切丝或片，炒熟后加入适量的酱油、盐等调料，翻炒均匀即可。

勺耗油，将熬好的调料汁倒进碗中拌和均。用黄瓜摆个盘，将拌好一点的花生米放进菜盘正中间1勺白砂糖混和调为料汁，倒进锅中熬煮浓稠。第三步将熬好的调料汁倒进碗中拌和均。用黄瓜摆个盘，将拌好一点的花生米放进菜盘正中间。超级简单快手视频的老醋花生，招待朋友各个讲好，倍有脸面。

将花生米油炸熟；将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末；取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用；取一个喇叭形的碗，生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可食用。特点：爽、脆可口。材料 主料：花生米调料：醋、白糖。

开胃小食 凉拌黑木耳：选用优质黑木耳，经过精心泡发和调味处理，口感脆爽，酸辣可口，是开胃的首选。老醋花生：花生米酥脆可口，搭配老陈醋的酸甜，既解腻又开胃，是经典的凉菜之一。凉拌皮蛋豆腐：皮蛋与嫩豆腐的完美结合，口感丰富多样，清爽不腻，适合作为开胃菜。

糖醋木耳拌花生的做法,糖醋木耳拌花生怎么做

准备好花生；提前用冷水浸泡。准备好蒜苗、洋葱、黑木耳，分别洗净切好备用。准备好凉拌酱油、芝麻油、陈醋、湘味辣椒酱。陈醋倒入碗中。加入凉拌酱油。加入芝麻油。加入湘味辣椒酱。加入熟白芝麻。加入白糖，拌匀成调味汁备用。泡好的花生去除红衣。

糖醋木耳的做法：黑木耳用冷水浸发洗净，沥干水分，切成片，荸荠洗净去皮，用刀拍碎。炒锅中放入熟花生油40克，烧至七成热，把木耳，荸荠同时下锅煸炒，加入酱油，白糖，鲜汤，烧开用湿淀粉勾芡，再下入米醋，淋上熟花生油10克，起锅装盘即成。

准备一锅水，加入少许盐，将泡发好的木耳放入开水中焯烫1-2分钟，使其更加脆爽。焯烫好的木耳捞出，立即放入冷水中浸泡，以保持脆爽口感。黄瓜和胡萝卜切成丝，香菜切碎备用。调制糖醋汁：在一个小碗中，将白糖、白醋、酱油、香油和蒜末混合均匀。

做法：1 将黑木耳泡发好，洗干净，摘去老蒂，入锅中焯熟，放心，水开后煮5分钟。2 将黑木耳捞出，浸入冰水中，凉透后捞出，用手撕成小片；3 将黄瓜、胡萝卜、青红椒切成细丝，倒入黑木耳中，再加入熟的白芝麻，加入2克盐，1克鸡精，10克芝麻油，5-10克白醋，然后搅拌均匀。

．木耳凉拌三丝 木耳、黄瓜、粉丝、麻油、葱、姜、胡椒粉、盐、黄酒、味精各适量。木耳、黄瓜切丝，再将木耳丝、粉丝在开水内烫一下，沥干水分，加入黄瓜丝、麻油、黄酒、盐等调料，拌匀即成。

老醋木耳的做法

1、木耳 50克，青椒，胡箩卜，香菜 适量，陈醋，盐，味极鲜酱油 适量，大蒜，红辣椒 适量，味精，白糖 适量，香油，白芝麻 适量。

2、材料： 50克木耳、少许胡萝卜、大蒜2辩 、适量陈醋、香菜2根、糖适量、香油一勺、盐适量、鸡精适量、白芝麻适量；先事先用凉水把黑木耳泡开。去蒂洗净撕成小片。胡萝卜切片。烧开水，胡萝卜、木耳入开水中烫一两分钟。不要太久，不然就不脆了。然后捞出来过凉水。

3、主食材：干木耳50克，洋葱丝10条。配料：蚝油1勺，有机醋2勺，香油2滴，花椒粉0.5小勺，白糖2小勺，小米椒4个，大蒜3瓣，白芝麻1小勺。

4、做法： 先将木耳洗净，用开水焯烫一下，然后过冷水，沥干备用。 将木耳切成丝或者小块。 在一个碗中，加入适量的老醋和生抽，然后加入少许盐和糖，搅拌均匀。 将木耳放入碗中，加入蒜末和胡椒粉，搅拌均匀。 最后加入一些香菜装饰即可。温馨提示：- 可根据个人口味调整酸甜度和咸淡度。

5、夏天没有胃口的话我们可以吃一些老醋木耳，接下来我们就来讲一讲老醋木耳的做法 要想做好好吃的老醋木耳我们要准备以下材料：木耳、香菜、大蒜、干辣椒、 油、盐、生抽、 糖、耗油 、老醋等。首先就是泡发木耳，要想木耳泡发得比较快我们最好使用温水，而且容器要足够大，给木耳泡发提供空间。

6、凉拌老醋木耳的做法如下：操作材料：黑木耳、酱油、盐、陈醋、大蒜、小米椒、葱、白糖、白芝麻、胡萝卜。木耳用水泡发，去蒂。胡萝卜切细丝。放入锅内焯三分钟左右，捞出沥干。葱切末，大蒜和小米椒切丁，放入一汤勺酱油，一汤勺陈醋，一茶勺盐和白糖调成料汁。