冰糖百合银耳汤（银耳百合冰糖的做法）

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blogfocus 2周前 (01-11) 阅读数 2 #吃喝玩乐

【百合银耳怎么做好吃】银耳百合汤的做法

将银耳用温水泡软，去除根部硬块，撕成小朵备用。百合用温水泡软，去除杂质，撕成小块备用。将适量的水煮沸，放入银耳和百合，改用中小火煮10分钟。在煮的过程中加入适量的冰糖，根据个人口味可自行增减。煮好后，加入适量的枸杞，再煮2分钟即可。

银耳2朵、百合100克、红枣15粒、冰糖1块、枸杞子30-40粒。步骤：将百合泡水，银耳泡水8小时左右即可，红枣枸杞洗净，把泡好的银耳和百合还有红枣枸杞一起放入砂锅内，加入三大碗水先大火烧开再转小火慢慢炖煮90分钟不等。煮完后加入一大块冰糖，煮至均匀融化，就可以装起来吃。

准备食材。锅中倒入纯净水烧开，烧水的时候准备银耳，撕成小块。放入盆中冲洗干净。梨加入少量盐搓洗表皮，或者直接去皮也可以，切小块。水开放入洗干净的银耳。依次加入梨，红枣，煮沸转小火慢炖。枸杞洗干净，百合泡软备用。中途多用勺子搅动几下。

银耳百合汤是一道营养丰富的汤品，以下是正确做法：材料：- 银耳：25克 - 干贝：6-8颗 - 百合：25克 - 枸杞：适量 - 鸡肉或骨头：适量 - 清水：适量步骤：银耳泡发：将银耳放入碗中，加入足够的水浸泡20-30分钟，直至银耳变软。准备食材：将百合和干贝分别用清水冲洗干净，备用。

银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用。银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育有益。银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

百合银耳汤常常饮用，有调理肺、脾、肾三脏的功效。菜品特色：银耳的营养非常丰富，夏天喝银耳汤不仅可以防暑降温、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤延年益寿之功效。百合银耳汤味道甘甜，常常饮用，有调理肺、脾、肾三脏的功效。对慢性喉咽也有一定缓和作用。

具有强精补肾、益胃补气、和血强心、益气清肠、壮身补脑、滋补美容的功效。

百合银耳都是滋养身体的好东西，百合可以润肺滋阴，安神助睡眠，对于肺热引发的一系列疾病都有良好的缓解和治疗效果，而银耳主要是护肝，保护肝脏排毒功能，并且能够增强免疫力，防止钙质流失，促进人体生长发育。

经常喝百合银耳汤的好处有：美容养颜、补中益气、滋阴润肺、润肠通便、缓解秋燥、防癌抗癌。

1、银耳百合汤是一道常见的汤品，口感清爽，有润肺的功效。下面是制作银耳百合汤的做法：所需材料：银耳：适量百合：适量冰糖：适量枸杞：适量步骤：将银耳用温水泡软，去除根部硬块，撕成小朵备用。百合用温水泡软，去除杂质，撕成小块备用。

2、材料：银耳50g、枸杞15g、百合5g、红枣15个、冰糖适量。银耳泡发后洗净。枸杞和红枣百合洗净待用。洗净的银耳撕碎后放入锅里加适量的清水。大火煮沸后转小火煮半小时。半小时后加红枣和百合。再煮1小时。汤汁开始浓稠的时候加枸杞煮5分钟。加入冰糖融化即可。

3、百合银耳汤的正确做法如下：主料：新鲜银耳一朵、百合15克、枸杞20克、红枣适量、梨一个。辅料：纯净水适量、冰糖适量、盐少量。准备食材。锅中倒入纯净水烧开，烧水的时候准备银耳，撕成小块。放入盆中冲洗干净。梨加入少量盐搓洗表皮，或者直接去皮也可以，切小块。

4、将百合和银耳分别用清水浸泡30分钟至软化。合理清洗百合，剪去顶部的硬根和衣。冲洗清洁的百合和银耳，去除杂质。将浸泡软化的银耳撕成小朵备用。将百合、银耳、红枣放入炖锅中，加入足够的清水，水量要稍微多一点，以防炖过程中过水。将锅放在火上，开中火煮沸。

5、银耳百合汤的做法：食材：新鲜银耳1朵、干百合1把、干龙眼24颗、枸杞1把、冰糖50克。干百合随手抓的一把，泡一小时以上。新鲜银耳剪去菌脚，撕成小片，洗干净晾下水。干龙眼剥壳。将泡好的百合洗干净和银耳干龙眼一起放入电饭煲。加入2-2倍的水量。煮1小时。

1、熬银耳汤的时间先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。

2、材料：银耳1朵、冰糖适量、红枣几颗。银耳中加入清水泡发。泡好后洗清杂质。切掉根部，撕成小朵，清洗干净。锅中放入银耳和足够的水。大火烧开，转小火慢熬。加入红枣，20分钟后加入冰糖。出锅装盘即可。

3、将新鲜银耳洗净，浸泡在温水中约15分钟，直至其变软。去除红枣的核备用。将软化的银耳切成小块备用。取一锅，加入足够的水，放入银耳和红枣。开大火煮沸后，转小火慢炖20分钟。加入适量的冰糖，继续小火煮2-3分钟，直至冰糖完全溶解。

4、原料：银耳、枸杞、冰糖。首先取适量银耳干，撕成小朵，置于碗中。注意有些银耳泡发后会变很多，取量一定要适宜，不要取太多以至于浪费。向碗中倒入温水，进行泡发，需要1-5个小时，使其充分泡发。发开后将银耳用凉水洗净。

冰糖百合银耳汤（银耳百合冰糖的做法）

材料：银耳50g、枸杞15g、百合5g、红枣15个、冰糖适量。银耳泡发后洗净。枸杞和红枣百合洗净待用。洗净的银耳撕碎后放入锅里加适量的清水。大火煮沸后转小火煮半小时。半小时后加红枣和百合。再煮1小时。汤汁开始浓稠的时候加枸杞煮5分钟。加入冰糖融化即可。

百合银耳汤的正确做法如下：主料：新鲜银耳一朵、百合15克、枸杞20克、红枣适量、梨一个。辅料：纯净水适量、冰糖适量、盐少量。准备食材。锅中倒入纯净水烧开，烧水的时候准备银耳，撕成小块。放入盆中冲洗干净。梨加入少量盐搓洗表皮，或者直接去皮也可以，切小块。

将百合和银耳分别用清水浸泡30分钟至软化。合理清洗百合，剪去顶部的硬根和衣。冲洗清洁的百合和银耳，去除杂质。将浸泡软化的银耳撕成小朵备用。将百合、银耳、红枣放入炖锅中，加入足够的清水，水量要稍微多一点，以防炖过程中过水。将锅放在火上，开中火煮沸。

银耳百合汤：原料：银耳、百合、枸杞、莲子、冰糖。做法：银耳用清水发开，百合剥开洗净，枸杞、莲子洗净；莲子不容易熟，所以要先单独先煮着；等到莲子熟软了之后，把银耳、枸杞、百合放进去一起煮。