烤箱羊肉（烤箱羊肉串）

目录：

• 1、烤箱烤羊肉怎么烤
• 2、烤羊肉多少温度和时间
• 3、家用电烤箱可以烤羊肉串吗
• 4、用烤箱烤羊肉要多长时间?
• 5、烤箱烤羊肉的做法的步骤
• 6、烤箱烤羊肉串的温度和时间

烤箱烤羊肉怎么烤

羊肉洗净切小块，大葱切段，洋葱切丝，姜切丝。（2）把葱，洋葱，姜，羊肉放到一个盆里，加生抽，料酒，盐，胡椒粉搅拌均匀，腌制一个小时。腌制的过程中可翻拌几次。（3）烤盘上铺上锡纸，把羊肉穿串，直接放在烤盘上。

把羊肉串翻动并撒上孜然粉和精盐。撒上辣椒粉，放入烤箱继续烤制10分钟即可。出烤箱。放入盘里，即可食用。

将烤箱顶部的加热管通电，托盘尽量靠近顶部，把温度设在210度左右，先烤七八分钟左右，然后就得随时观察羊肉被烤的程度了。当羊肉烤到颜色改变时，用筷子把羊肉翻翻，保证均匀受热，等到七八分熟时撒上孜然粉，搅拌均匀，接着再烤三四分钟。

新鲜羊腿肉切块儿，不建议切太小块儿。将所有调料盐、白胡椒、孜然粉、孜然粒、辣椒粉拌入羊肉块儿中，腌制至少1小时。烤盘上放好锡箔纸，均匀刷上油。腌制好的羊肉块平铺在烤盘上，烤箱220度预热10分钟，烤箱下面放一碗水，烤盘入中层上下火220度，烤制15-20分钟。

烤羊肉多少温度和时间

1、烤箱烤羊肉：- 预热烤箱至220°C（425°F）。- 将羊肉放入烤盘上，可以先用一些调味料腌制羊肉。- 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制时间约为每500克羊肉15分钟，翻转一次后再继续烤制15分钟。具体时间还可根据需要调整，建议使用食物温度计确保羊肉达到理想的熟度。

2、烤羊的温度和时间取决于不同的烤箱和烤羊的大小和种类。一般来说，烤羊的温度通常在摄氏180-200度之间，烤制时间则需要根据羊肉块的重量来确定。以下是一般的烤羊的指导时间和温度：- 烤短期骨羊肉块（约5-5公斤）：预热烤箱至摄氏180度，然后将羊肉放入烤箱中烤制15分钟。

3、通常建议将烤箱预热至摄氏180度至200度，然后将全羊放入烤箱中，并根据羊的大小和重量计算烤制时间。一般来说，每公斤羊肉需要烤制25至30分钟。因此，烤制一个30公斤的全羊可能需要烤制7至8个小时。建议在烤制过程中每隔一段时间检查羊肉的熟度，并根据需要调整烤制时间。

4、羊里脊肉：烤箱温度250度，时间3分钟。羊腿肉：烤箱温度180度，时间10分钟。羊脆骨肉：烤箱温度200度，时间10分钟。注意：烤箱在工作之前，需要对烤箱进行预热，达到一定温度后才可把羊肉串放进烤箱。烤制时要偶尔观察箱内的烤制情况，适时翻面，避免烤焦、烤糊，有损羊肉串的味道。

5、羊脆骨肉：200度10分钟。注意事项。烤制之前应现将烤箱预热到相应的温度，烤制到一半时应取出肉串进行翻面。一般家庭用的电烤箱的温度达不到烤羊肉串的温度要求，烤羊肉串要旺火，而电烤箱一般都是恒温管加热，烤慢火的可以，这种需要旺火的烤不出来，即使最后熟了，也是失去羊肉的嫩了。

6、烤箱烤熟羊肉的时间取决于羊肉的大小、形状、鲜度和烤箱的温度等因素。一般来说，烤箱温度为摄氏180度时，烤制一公斤的羊肉需要30-40分钟。如果你喜欢嫩一些的口感，可以选择低温烤制，即摄氏150度左右烤制一公斤的羊肉需时45-60分钟。如果带骨头的羊肉会需要更长的时间，约为每磅20-30分钟的烤制时间。

家用电烤箱可以烤羊肉串吗

1、家用电烤箱能用来烤羊肉串。将鲜羊腿肉用流动水洗净，再用厨房纸巾擦干水分，同肥羊肉一起切成2cm见方的肉丁，调入盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和油，混合均匀后腌制20分钟。竹签洗净，擦干后将羊腿肉丁和肥羊肉丁间隔着穿在竹签上，每串大约穿7块肉，再将穿好的羊肉串平摊在烤盘上。

2、羊肉串电烤箱是专门用来烤羊肉串的电器，它有一般烤箱的特点，能够结合羊肉串的口味、外形等来进行烤制，帮助人们轻松快速的烤出美味的羊肉串。现在餐饮行业为了节省时间和人力，也会常使用羊肉串电烤箱。 羊肉串电烤箱哪个好？ 比亚。比亚BY-A羊肉串电烤箱是采用上下两层的设计，节省空间的同时也能让羊肉串充分的受热。

3、家用电烤箱可以烤羊肉串，根据需要调整好温度和时间即可。羊肉串是以新疆烤羊肉串为代表的普及性烧烤美食，基本是属于大众食品，有街头夜市的烧烤摊和烧烤和自助野炊种三种方式。电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。

4、家用烤箱都能的食品：羊肉串羊肉切块，配菜洋葱切成小段，与羊肉混合。加入料酒，生抽，葱姜末、少许盐拌匀、腌制。将腌好的羊肉用签子串好。蜂蜜和食用油刷上一层，放入烤箱，烤熟后，撒上辣椒粉和孜然粉，静等出炉。

用烤箱烤羊肉要多长时间?

1、- 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制时间约为每500克羊肉15分钟，翻转一次后再继续烤制15分钟。具体时间还可根据需要调整，建议使用食物温度计确保羊肉达到理想的熟度。 碳烤羊肉：- 预热炭火至高温，大约需要燃烧30-45分钟。- 将羊肉切成适当大小的块状，用适量的调味料腌制一段时间。

2、腌制好的羊肉块平铺在烤盘上，烤箱220度预热10分钟，烤箱下面放一碗水，烤盘入中层上下火220度，烤制15-20分钟。15分钟时可翻面，再烤几分钟，这个随意。

3、羊里脊肉：烤箱温度250度，时间3分钟。羊腿肉：烤箱温度180度，时间10分钟。羊脆骨肉：烤箱温度200度，时间10分钟。注意：烤箱在工作之前，需要对烤箱进行预热，达到一定温度后才可把羊肉串放进烤箱。烤制时要偶尔观察箱内的烤制情况，适时翻面，避免烤焦、烤糊，有损羊肉串的味道。

烤箱烤羊肉的做法的步骤

1、烤羊肉的方法：将鲜羊腿肉用流动水洗净，再用厨房纸巾擦干水分，同肥羊肉一起切成2cm见方的肉丁，调入盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和油，混合均匀后腌制20分钟。竹签洗净，擦干后将羊腿肉丁和肥羊肉丁间隔着穿在竹签上，每串大约穿7块肉，再将穿好的羊肉串平摊在烤盘上。

2、羊肉洗净切小块，大葱切段，洋葱切丝，姜切丝。（2）把葱，洋葱，姜，羊肉放到一个盆里，加生抽，料酒，盐，胡椒粉搅拌均匀，腌制一个小时。腌制的过程中可翻拌几次。（3）烤盘上铺上锡纸，把羊肉穿串，直接放在烤盘上。

3、烤箱羊肉做法如下：羊肉切片洋葱切条，加植物油、生抽、料酒、盐、淀粉等拌勺。用保鲜膜封闭腌制半小时。锡纸盘刷层油，将洋葱铺到锡纸盘中，再将羊肉片铺到洋葱上面，再将烧烤料、孜然粉（粒）、烧烤酱（辣酱）撒（抹）到羊肉片上。用锡纸封住锡纸盘。

4、材料：羊肉800g、大葱50g、姜50g、孜然粉100g、酱油、料酒、盐各适量。把大块的羊肉洗干净，然后切成小块，装在盆里。可以适当带一些肥的，烤出来比较香，切得小一些比较容易烤熟。

烤箱烤羊肉串的温度和时间

不同部位的羊肉做成的羊肉串，需要烘烤的时间也是不一样的。羊里脊肉：烤箱温度250度，时间3分钟。羊腿肉：烤箱温度180度，时间10分钟。羊脆骨肉：烤箱温度200度，时间10分钟。注意：烤箱在工作之前，需要对烤箱进行预热，达到一定温度后才可把羊肉串放进烤箱。

烤不同部位的羊肉做成的羊肉串，需要的时间是不一样的。要是用羊里脊肉做羊肉串，那么放入烤箱温度可设置在250度，时间可以设置成3分钟左右。但是要是用羊腿肉做的肉串，那么在烤箱温度最好控制在180度，时间可以设置成10分钟。如果是羊脆骨肉烤串，烤箱温度控制在200度，时间可以在10分钟。

电烤箱烤羊肉的不同部位，需要的温度和时间不同。例如烤羊里脊肉串的温度为250℃，时间为3分钟。烤羊腿的温度为180℃，时间为10分钟。但不管烤哪种羊肉，烤羊肉串之前，都需要提前将烤箱预热，这样才能将羊肉串烤出外焦里嫩的口感。

家用烤箱烤羊肉串的温度和时间取决于烤箱的型号和大小。一般来说，小型烤箱的温度可设定在180℃~200℃之间，而大型烤箱则可设定在200℃~250℃之间。烤制时间则根据羊肉串的大小和厚度而定，通常在10分钟至20分钟之间。

羊肉串烤箱烤多长时间羊肉串放烤箱烤10分钟左右。羊肉串是用竹签穿成串的烧烤类食品，该烧烤类食品在我国北方地区非常受欢迎，羊肉营养含量非常丰富，可以帮助人体补充需要的营养物质。羊肉不同部位烤制的温度时间 羊里脊肉：烤制的时间需要5分钟左右，烤箱温度250度。

烤制羊肉串的时间与烤箱温度息息相关。在烤箱温度设定在200度的情况下，烤制羊肉串的时间一般为15-20分钟左右（具体时间根据肉质和大小而定）。如果烤箱温度较高，烤制时间也相应缩短；如果烤箱温度较低，烤制时间则需要适当延长。此外，烤制过程中可以适当将羊肉串翻动，以确保羊肉串的熟透程度均匀。